Дієта знижує рівень вродженого імунітету, зменшуючи активність регуляторного білка р38. Таким чином, в організмі людини відбувається ланцюгова реакція, яка закінчується зниженням імунної відповіді.

Це пояснюється змінами в активності імунної системи.

Вчені дослідили, що коли р38 повністю неактивний, обмеження калорій не спрацьовує і не впливає на вроджений імунітет.

Читайте: Вчені назвали простий засіб від ожиріння

Як зазначають фахівці, при низькій активності цього білка запускаються генетичні шляхи, які пригнічують запальні процеси до оптимального рівня. Саме це допомагає гальмувати старіння і зношення організму.

Раніше Факти ICTV писали про те, які продукти спалюють жир.