Врач-диетолог Ванда Леванюк объяснила, как с помощью семи простых шагов всего за неделю после праздников привести в норму пищеварительную систему.
Никакой шоковой терапии
— Вернуть пищеварительную систему в прежний режим можно с помощью диеты, главный принцип которой: никакой шоковой терапии и кардинальных изменений. Действовать нужно постепенно и мягко, — говорит врач.
Семь простых шагов
1. Вода. Добавьте в свой рацион дополнительный стакан воды. Она поможет быстрее избавиться от токсинов и спасет от переедания. Хорошо начинать день со стакана воды с кусочком лимона.
2. Питание. Для детоксикации полезно есть морковь, свеклу, овощи семейства капустных (белокочанная капуста, брокколи, брюссельская), листовые овощи, зелень. Они защищают печень, помогают восстановиться ее клеткам.
Также включите в рацион петрушку и кинзу, ферментированные продукты (квашеную капусту, огурцы): они содержат пробиотики и формируют правильную и здоровую микрофлору кишечника.
Орехи и семена (тыквенные, подсолнечные, льна) содержат жирные кислоты, которые укрепляют клетки печени, и витамины, которые защищают от свободных радикалов и помогают вывести токсины.
Для нормализации пищеварения употребляйте больше клетчатки. После праздников завтрак должен включать овсянку (не хлопья) или хлеб из цельного зерна, грубого помола с отрубями. Устройте себе вегетарианский, а лучше веганский день (только растительная еда).
3. Отказ от сахара. Это – основа. Обратите внимание на продукты со скрытым сахаром (белый хлеб, йогурты, соусы, творожки и т. п.).
4. Отказ от молока. Молочные продукты могут замедлить пищеварение, поэтому после праздников нужно на несколько дней, а лучше на неделю отказаться от них. Кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт) можно употреблять в пищу.
5. Табу на кофе. Многим это сделать будет сложно, но несколько дней нужно попробовать прожить без кофеина. Кофе – плохой союзник послепраздничной диеты. Кроме того, кофеин вызывает тягу к сладкому. Лучше пить зеленый или черный чай без кофеина, а также белый чай, компот.
6. Сохраняйте активность. Идти в тренажерный зал не только можно, но и нужно. Просто в первую неделю после праздников сбавьте нагрузку. Как вариант — много ходите пешком, поднимайтесь по лестнице, будьте активными.
7. Сходите в сауну. Потоотделение – хороший способ вывести токсины. Если сауна по состоянию здоровья противопоказана, ее можно заменить теплой ванной с английской солью. Вместо соли можно добавить пищевую соду, яблочный уксус и глину (по 4 ст. л.).