Можно ли есть яйца в Великий пост? Ответ прост. В православии во время Великого поста христиане практикуют полный отказ от яиц и пищи, содержащей яйца, в течение всех семи недель поста.
Но это может варьироваться в зависимости от индивидуальных убеждений, здоровья и других факторов. Некоторые люди, например, могут выбирать не потреблять только яйца, а другие – исключить на время поста только продукты животного происхождения.
Итак, можно ли есть яйца в пост, мы уже выяснили. Запрещено. Теперь остается понять, почему их надо исключить из рациона.
Почему во время поста нельзя есть яйца
Великий пост является важным периодом в христианстве и имеет целью подготовить верующих к празднованию Пасхи.
Этот пост считается самым важным и строгим для верующих. В течение этого времени люди отказываются не только от многих продуктов, но и от развлечений и веселья, чтобы сосредоточиться на духовном росте. Великий пост завершается накануне Пасхи и длится 48 дней. Он является напоминанием о сорокадневном посте Иисуса Христа перед его распятием и воскрешением.
Во время Великого поста существуют общие рекомендации, которые следует соблюдать, включая перечень запрещенных продуктов и блюд. В этот период исключаются яйца, молочные и кисломолочные продукты, мясо и рыба. Но относительно рыбы есть некоторые послабления.
Однако можно найти множество альтернатив, которые обеспечат организм необходимыми микроэлементами и витаминами в том же объеме.
Чем заменить яйца в Великий пост
Яйца являются источником белка, витаминов В, D, лютеина и зеаксантина, а также кальция, магния и фосфора.
Чтобы восполнить недостаток в организме белка, обратите внимание на продукты из сои, бобовые, грибы, крупы, семена и орехи, киноа.
Для замены витамина В можно употреблять различные виды капусты, такие как белокочанная, цветная, брюссельская и брокколи. Также можно использовать грибы и тофу.
Чтобы пополнить запасы лютеина и зеаксантина, кроме вышеперечисленных видов капусты, введите в рацион шпинат, зеленый горошек, кукурузу, болгарский перец, тыкву и цитрусовые.
Хотя витамин D во фруктах и овощах почти отсутствует, в некоторых растительных продуктах все же его можно найти. Лесные грибы являются лидером. Также солнечный витамин присутствует в авокадо, шпинате, петрушке, одуванчике, крапиве. Еще его можно найти и в других пищевых продуктах, обогащенных этим нутриентом: крупах, соках, соевом, миндальном, кокосовом или рисовом молоке.
Фото: Depositphotos