Этот рецепт огуречного салата от блогера Logagm популярен на TikTok благодаря простоте и яркому вкусу. Минимум ингредиентов, быстрое приготовление, а результат – непревзойденный.

Огурцы, усиленные соевым соусом и чесноком сочетаясь с другими ингредиентами приобретают аромат, который дополняется нежной кислинкой уксуса и легкой остротой чили.

Такой салат идеально подходит как для легкого перекуса, так и как гарнир к основным блюдам.

Попробуйте приготовить этот салат из огурцов и вы поймете, почему он в тренде.

Огуречный салат из TikTok: рецепт

Ингредиенты:

• огурцы среднего размера – 5 шт.
• соль – по вкусу
• соевый соус – 2 ст. л.
• чеснок – 1 зубок
• яблочный или рисовый уксус – 2 ч. л. или по вкусу
• соус чили – 1 ч. л. или по вкусу
• оливковое или кунжутное масло – 1 ст. л.
• вода

Приготовление:

1. Огурцы моем и нарезаем тонкими кружочками.
2. Перекладываем нарезанные огурцы в судочек, солим и накрываем крышкой. Хорошо встряхиваем около 1 минуты и оставляем еще на 3 минуты, чтобы настоялись.
3. Огуречный сок сливаем, а к огурцам вливаем около 200 мл воды, промываем их и слегка сцеживаем лишнюю жидкость.
4. К огурцам добавляем пропущенный через пресс зубок чеснока, соевый соус, уксус, соус чили и оливковое масло.
5. Огуречный салат хорошо перемешиваем и сразу едим.

Читайте также:

Хрустящие битые огурцы: быстрый рецепт и секреты