Сегодня предлагаем отличный рецепт. Готовить будем салат Змейка с курицей. Это интересное блюдо непременно станет главным украшением новогоднего меню.

Салат Змейка не только вкусный, но и выглядит эффектно благодаря оформлению. Основные ингредиенты салата: куриное филе, грибы, сыр и овощи. Украсим салат, кроме маринованных огурцов, перепелиными яйцами и нежными сырными шариками. Дети и взрослые будут в восторге!

Салат Змейка на Новый год 2025: рецепт

Этот салат можно легко менять по вашему вкусу, добавляя новые ингредиенты или заменяя уже имеющиеся. Например, свежий огурец или консервированная кукуруза придадут блюду сочности, а копченая курица – насыщенного аромата. Для более легкого варианта майонез можно заменить греческим йогуртом с горчицей.

Ингредиенты:

• картофель вареный – 2 шт.
• морковка вареная – 1 шт.
• луковица – 1 шт.
• куриное филе вареное – 1 шт.
• жареные или маринованные шампиньоны – 200 г
• твердый или плавленый сыр – 150 г
• маринованные огурцы (желательно одной формы), две оливки (для глаз) и белое перепелиное яйцо (для носика змейки) – для украшения
• вареные перепелиные яйца, окрашенные чайной заваркой – 8-12 шт.
• сырные шарики мини (рекомендуемый состав: твердый сыр, плавленый сыр, вареное яйцо, майонез) – 10-12 шт.
• петрушка – для украшения
• масло – для жарки
• соль, перец – по вкусу
• майонез – по вкусу

Приготовление:

1. Вареное куриное филе нарежьте кубиками, посолите, поперчите и перемешайте.
2. Лук нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле и охладите. Посолите и поперчите.
3. Морковь, картофель и сыр отдельно натрите на средней терке.
4. Выложите салат слоями в форме змейки так (каждый слой слегка подсаливая и смазывая майонезом): картофель – куриное филе – грибы – жареный лук – морковь – тертый твердый сыр или плавленый сырок.
5. Теперь надо хорошо выровнять поверхность салата.
6. Огурцы нарежьте кружочками и украсьте салат, выкладывая их вдоль спинки змеи, чтобы создать чешую.
7. На голову нашей новогодней змейки прикрепите глаза из оливок и сделайте носик из перепелиного яйца.
8. Используйте перепелиные яйца и сырные шарики, разместив их в середине салата. Они добавят нежности и сделают блюдо еще более аппетитным.
9. Украсьте салат Змейка петрушкой.

Вкусного и веселого празднования Нового 2025 года!

Читайте также:

Канапе на Новый год 2025: три рецепта для праздничного стола

Фото: Midjourney, лицензия Сreative Commons 4.0.