Помидоры без семян – новое творение генетиков

Валентина Летяк редактор ленты
Помидоры без семян – новое творение генетиков

Открыли этот метод японские ученые из Университета Токусима, пишет maximum.fm.

Он основан на технологии CRISPR-Cas9, открытой несколько лет назад. Генетики просто повысили уровень гормона ауксина, который стимулирует развитие овощей без формирования семян.

Генно-модифицированные помидоры не нуждаются в опылении, разводить их придется исключительно черенками.

Читайте Замороженные или свежие? Какие фрукты и овощи полезнее

К слову, на данный момент есть, например, виноград, огурцы и бананы без семян, однако они получены методом селекции или благодаря случайной мутации.

Categories: Еда