Можно ли проверить качество продуктов без дорогих экспертиз — прямо на своей кухне? Оказывается, можно. Для проверки мы выбрали 2 вида молока — более дорогое и дешевле, что разливают в пакеты. Если мы нальем в молоко спирт, за 7 секунд хорошее должно свернуться, а то, что с добавками останется как есть.

Теперь проверяем сметану. Чтобы ее удешевить иногда добавляют сыр. Сметану надо залить кипятком. Если в продукте есть примеси, он осядет на дно. А можно сделать еще проще — намазать сметану на стекло. Да и сам сыр легко проверить — добавляли ли крахмал или мел. Достаточно капнуть каплю йода.

Шоумен Дядя Жора, конечно, не шеф-повар но тоже имеет свои секреты, как проверять продукты. Овощи просто “на глаз”, а вот на красную рыбу стоит немного нажать чтобы появилась жидкость.

Смотрите: Шоколад или шоколадная глазурь: как выбрать качественный продукт по евростандартам.

Колбасу надо нарезать, положить на салфетку и облить водкой, характерный розовый цвет химиката фуксина сразу же проявится. А качественный ли наш мед? Его надо растворить в теплой воде. И добавить водки.

Поэтому никогда не будет лишним узнать что же мы едим на завтрак обед и ужин.

К слову, чрезмерное употребление кофе увеличивает риск потери зрения вплоть до появления слепоты.