Виноград является одной из самых распространенных культур в мире. На сегодня существует более 8 тыс. различных сортов, которые отличаются по вкусу, цвету, форме, размеру, а также содержанию сахара и полезных веществ.

Однако почти все ягоды имеют косточки. Безопасны ли они и можно ли есть виноград вместе с косточками — на Фактах ICTV.

Можно ли есть виноград с косточками

На самом деле виноградные косточки съедобны и могут даже приносить пользу. Косточки винограда содержат полифенолы, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами.

Эти вещества помогают бороться со свободными радикалами, что способствует профилактике старения клеток.

Кроме антиоксидантов, в косточках винограда есть также витамин Е и незаменимые жирные кислоты, которые способствуют здоровью кожи и сердечно-сосудистой системы.

Некоторые исследования указывают на то, что экстракт виноградных косточек может снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и даже определенных видов рака.

Впрочем стоит учитывать, что хотя косточки винограда не являются токсичными, для некоторых людей они могут быть тяжелыми для ЖКТ и даже способны вызвать дискомфорт в желудке или запор.

Кроме того, из-за твердой оболочки косточек есть риск механического повреждения зубов — трещин или сколов зубной эмали.

Советы по употреблению виноградных косточек

Врачи рекомендуют употреблять виноград с косточками тем, кто не имеет проблем с пищеварением и хочет получить дополнительные антиоксидантные преимущества.

Однако это стоит делать осторожно, прислушиваться к своему организму и при возникновении любых неприятных симптомов обращаться к врачу.

Источник: HealthLine