Крепкий иммунитет – ключ к здоровью, особенно в осенне-зимний период. Одним из самых полезных ингредиентов для укрепления иммунитета является мед, который обладает антибактериальными свойствами, насыщен витаминами и микроэлементами.
Напитки с медом не только полезны, но и готовятся быстро.
Какие напитки приготовить с медом в домашних условиях – читайте в материале.
Медовый лимонад с мятой
Этот освежающий напиток – отличный способ повысить иммунитет благодаря витамину С и антибактериальным свойствам меда.
Ингредиенты:
- газированная вода – 1,5 л
- лимон – 1 большой
- мята – пучок
- мед – 2 ст. л.
- теплая вода – 100 мл
Приготовление:
- Растворите мед в теплой воде.
- Лимон вымойте, выжмите сок в банку и добавьте нарезанную цедру.
- Промытую мяту помните руками и выложите в банку.
- Добавьте медовую воду и залейте газированной водой. Хорошо перемешайте и оставьте охлаждаться в холодильнике на 1-2 часа.
Зеленый чай с имбирем, лимоном и медом
Зеленый чай – известный антиоксидант, который помогает укреплять организм. А в сочетании с медом, имбирем и лимоном этот напиток станет настоящим зимним хитом.
Ингредиенты:
- корень имбиря – 40 г
- лимон – 1 шт.
- мед – 100 г
- зеленый чай – 2 ч. л.
- вода – 600 мл
Приготовление:
- Натрите цедру лимона и выжмите сок. Смешайте с медом.
- Натрите имбирь и добавьте к смеси.
- Заварите зеленый чай и дайте ему настояться 10 минут.
- Добавьте 2 ч. л. приготовленного имбиря в чай.
Остальную имбирную смесь можно хранить в баночке для дальнейшего использования.
Мандариново-имбирный чай с медом
Мандарины содержат много витамина С, а имбирь и мед прекрасно укрепляют иммунитет. Этот чай – интересная альтернатива обычному чаю.
Ингредиенты:
- мандарины – 2 шт.
- корень имбиря – 0,5 ст. л.
- черный чай – 2 ст. л.
- мед – 2-3 ст. л.
- кипяток – 1 л
- мята (по желанию)
Приготовление:
- Положите в заварник чай и нарезанный имбирь.
- Мандарины очистите от кожуры, поделите на дольки и добавьте в заварник. Косточки можно удалить.
- Залейте все кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
- Добавьте мед и наслаждайтесь.
Медовый квас
Домашний квас с медом не только вкусный, но и полезный. Он хорошо утоляет жажду и поддерживает иммунитет благодаря меду и натуральным дрожжам.
Ингредиенты:
- вода – 4 л
- мед – 2 ст. л.
- дрожжи – 2 ч. л.
- лимонная кислота – 1 ч. л.
- ржаные сухари – 3-4 шт.
- изюм – горсть
Приготовление:
- Залейте сухари 1 л горячей воды и дайте настояться.
- Добавьте остальную воду, лимонную кислоту и дрожжи. Перемешайте.
- Растворите мед в напитке и оставьте для брожения при комнатной температуре. Для более быстрого процесса добавьте горсть изюма.
- После завершения брожения процедите напиток и охладите его.
Медовуха
Медовуха – традиционный украинский напиток, который имеет не только приятный вкус, но и способен укрепить иммунитет благодаря содержанию меда и хмеля.
Ингредиенты:
- вода – 2 л
- мед – 300 г
- шишки хмеля – 7 г
- сухие дрожжи – 10 г
Приготовление:
- Прокипятите воду с медом, снимите пену и добавьте хмель.
- Охладите жидкость до 40 градусов, добавьте дрожжи и хорошо перемешайте. Оставьте в теплом месте на несколько дней.
- После завершения брожения отфильтруйте напиток и разлейте по бутылкам.
Оставьте настаиваться в прохладном месте на несколько месяцев.
Фото: Midjourney, лицензия Сreative Commons 4.0.