Сезонные фрукты, всевозможные вкусности, веселый детский смех, викторины и конкурсы – это школьная ярмарка. Она всегда приносит невероятную радость и теплые воспоминания школьникам и учителям. Но что приготовить для школьной ярмарки, чтобы было вкусно, полезно, не испортилось и было удобно есть? Факты ICTV предлагают лучшие идеи блюд.

Что приготовить на школьную ярмарку: лучшие идеи и быстрые рецепты блюд

Предлагаем лучшие рецепты, которые станут идеальным дополнением к вашему стенду на школьной ярмарке, и понравятся как детям, так и взрослым. Приготовить блюда можно вместе с детьми. Уверены, это принесет безграничную радость от творчества и процесса приготовления.

Кексы с изюмом

Кексы являются лидерами продаж на школьных ярмарках. Они вкусные, легко помещаются на детской ладони, ими удобно перекусить на школьной перемене. В качестве начинки можно использовать сушеные ягоды, орехи, шоколадную крошку, сухофрукты. Мы предлагаем приготовить классические маффины с изюмом.

Ингредиенты:

• мука: 300 г
• сахар: 165 г
• сливочное масло: 150 г
• яйца: 3 шт.
• молоко: 150 мл
• изюм: 100 г
• разрыхлитель: 6 г
• ванильный сахар: 8 г

Приготовление:

1. В муку добавьте сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, вбейте яйца.
2. Влейте молоко и разогретое, но остывшее сливочное масло.
3. Хорошо перемешайте ингредиенты с помощью миксера, чтобы тесто получилось гладким и однородным.
4. Добавьте промытый и обсушенный изюм и снова тщательно перемешайте тесто.
5. Подготовьте формочки для запекания маффинов. В каждую емкость положите специальные бумажные заготовки для кексов.
6. Наполните формочки тестом, но не до самых краев.
7. Выпекайте маффины примерно 30 минут (первые 10 минут – при 200 градусах, а затем при температуре 170 градусов).

Фруктовые шашлыки

Нарежьте фрукты на небольшие кусочки и понанизывайте их на деревянные шпажки. Для этого блюда можно использовать сезонные или экзотические фрукты. Хорошо подойдут яблоки, киви, бананы, дольки апельсинов или мандаринов, кусочки ананаса, виноград и т. д.

Имбирное печенье

Имбирное печенье – очень нежная, хрустящая выпечка с тонким ароматом имбиря и специй. Оно идеально подойдет для школьной ярмарки. Его удобно есть, брать с собой, к тому же разнообразные формы и оформление поднимут настроение и будут выглядеть празднично.

Ингредиенты:

• мука пшеничная: 250 г
• яйцо: 1 шт.
• масло сливочное: 100 г
• какао: 1 ч. л.
• мед: 1 ст. л.
• сахарная пудра: 100 г
• имбирь молотый: 1,5 ч. л.
• гвоздика молотая: 0,5 ч. л.
• корица: 1 ч. л.
• кардамон: 0,5 ч. л.
• перец душистый молотый: 0,25 ч. л.
• сода: 0,5 ч. л.
• соль: по вкусу

Приготовление:

1. В просеянную муку добавьте какао, соль, соду и все специи. Хорошо перемешайте.
2. Отдельно разотрите размягченное сливочное масло с сахарной пудрой с помощью миксера. Добавьте яйцо, мед и хорошо все перемешайте.
3. В полученную смесь добавьте готовую муку со специями и какао.
4. Замесите мягкое тесто и оставьте его в холодильнике на 1 час.
5. Раскатайте тесто толщиной примерно 1 мм. Вырежьте фигурки и положите на противень, застеленный бумагой.
6. Выпекайте имбирное печенье в разогретой духовке при 180°С примерно 7-10 минут.

Готовое печенье можно украсить помадкой.

Орешки со сгущенным молоком

Если у вас есть формочки, приготовьте печенье в виде орешков с начинкой из сгущенки.

Ингредиенты:

• мука: 400 г
• сахар: 100 г
• желтки: 3 шт.
• сливочное масло: 200 г (жирностью 82% и выше)
• уксус: 1 ч. л.
• сода: 1/3 ч. л.
• соль: 1/3 ч. л.
• ванильный сахар

для начинки:

• сгущенное молоко: 200 г
• сливочное масло: 80 г

Приготовление:

1. Смешайте сахар, желтки и топленое масло.
2. Добавьте муку, соду, соль и уксус. Хорошо перемешайте все ингредиенты и замесите эластичное тесто.
3. Для начинки смешайте вареное сгущенное молоко со сливочным маслом и хорошо взбейте миксером.
4. Выпеките печенье в орешнице. Наполните орешки начинкой с помощью ложки или кондитерского мешка и склейте их между собой.

Поставьте в холодильник на всю ночь, а утром угощайте детей и наслаждайтесь вкусом.

Цветное желе

Одно из самых популярных блюд на школьной ярмарке. Его можно приготовить из натурального сока с добавлением желатина и кусочков фруктов. Разлить смесь можно по стаканчикам, украсить и добавить одноразовые приборы. Удобное, яркое и полезное блюдо готово.