Есть или не есть вечером? Людей, которые следят за своей фигурой или худеют, беспокоит этот вопрос. Диетологи и фитнес-тренеры говорят, ужин – нужен, однако важно есть легкие продукты и не наедаться перед сном.

Что можно есть на ночь, разбирались Факты ICTV.

Употребляя пищу вечером, важно помнить об определенных ограничениях.

Топ-5 главных правил:

• продукты должны вписываться в дневное количество потребленных калорий;
• в приоритете – легкая белковая пища, овощи и зелень;
• избегать жирного мяса, рыбы, хлебобулочных изделий, сладостей;
• порция должна быть небольшой – до 300 г;
• есть желательно за 3-4 часа до сна.

Однако это не значит, что в это время придется истязать себя низкокалорийными творогом и йогуртом или сырыми овощами.

Онлайн-тренер Анна Мисюра назвала варианты полезных ужинов.

Что можно есть на ужин:

• омлет со свежими или морожеными овощами;
• филе курицы на гриле с салатом;
• мясо кролика, запеченное с луком и томатами;
• морепродукты, тушеные с овощами;
• овощной суп;
• тушеная курица с грибами, сыром и зеленью;
• творожные шарики с укропом и чесноком;
• сыр с корицей и какао;
• салат с тунцем;
• запеченная рыба со шпинатом.

В сети можно найти немало вариантов блюд на ужин.

Рецепты

Жюльен (на 100 г – 136,17 ккал, БЖВ – 11,64/8,94/1,88)

Ингредиенты

• 260 г отварной куриной грудки
• 220 г свежих шампиньонов
• 80 г лука
• 100 г сметаны 15%
• 40 г крем-сыра
• 60 г легкого твердого сыра
• 3 зубчика чеснока
• соль

Приготовление

1. Лук обжарить на сухой сковороде за 1-2 минуты.
2. Добавить шампиньоны, перемешать и тушить еще около 5-7 минут.
3. Добавить отварную куриную грудку, сметану, крем-сыр, чеснок и соль. Перемешать.
4. Тушить еще около 1-2 минут и выключить огонь.
5. Выложить в формы для выпечки.
6. Сыр натереть на терке и посыпать сверху.
7. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 10-15 минут.

Белковый салат (на 100 г – 91,45 ккал, БЖВ – 8,74/2,6/7,76)

Ингредиенты

• 200 г молодой капусты
• 3 яйца
• 200 г кукурузы
• 180 г тунца в собственном соку
• 200 г отварной фасоли
• зелень (лук, укроп)
• 50 г сметаны 10%
• соль
• перец

Приготовление

1. Измельчить все ингредиенты.
2. Заправить сметаной с солью и специями.
3. Хорошо перемешать.

В целом следует избегать однотипного питания. Это чревато дефицитом необходимых веществ, а также срывами, когда хочется употреблять неполезную пищу. Поэтому рекомендуется максимально разнообразить рацион.