Традиционно 14 февраля все влюбленные отмечают День святого Валентина. В честь праздника стоит порадовать свою вторую половинку чем-нибудь вкусненьким.

Прекрасным вариантом будет вкусное печенье в форме сердечек. Такой десерт станет отличным способом выразить свои чувства без слов.

Печенье на День святого Валентина – рецепт

Ингредиенты:

• 220 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 60 г сахарной пудры;
• 1/2 ч. л. корицы;
• щепотка соли;
• 2 желтка;
• 300 г муки;
• 3 ст. л. джема.

Как приготовить печенье на День святого Валентина:

1. Размягченное сливочное масло взбейте в пышный светлый крем. Добавьте сахар и сахарную пудру, взбейте. Затем всыпьте корицу и соль, еще раз взбейте.
2. Добавьте желтки и перемешайте.
3. Затем всыпьте муку и замесите однородное тесто.
4. Раскатайте тесто между двумя листами пергамента до толщины 4-6 мм и уберите в холодильник минимум в час.
5. Затем вырежьте печенье в форме сердечек, нанесите в центр капельку джема с помощью кулинарного мешка.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье около 10 минут. Готовое печенье остудите и по желанию посыпьте сахарной пудрой.

Читайте также:

Пряники на День святого Валентина: рецепт с имбирем