Цей плід вважається одним з найдавніших. Згадки про нього можна знайти в священних текстах, міфах та ритуалах різних народів світу.
У Біблії він символізує знання та усвідомлення, у Талмуді – знак миру і процвітання, в ісламі – Божу милість, а в індуїзмі та буддизмі – знання, мудрість і духовне просвітлення.
Однак окрім історичного значення, ці екзотичні фрукти мають чимало переваг для здоров’я. Недарма їх обожнювала єгипетська цариця Клеопатра.
Певні, ви вже здогадалися, що йдеться про плоди фігового дерева – інжир.
Чим корисний інжир
Високий вміст калію в інжирі допомагає підтримувати роботу серцево-судинної та нервової систем, а також знижувати артеріальний тиск, що особливо важливо для людей з гіпертонією.
Завдяки фіцину, особливому ферменту, який сприяє розсмоктуванню та запобіганню утворення тромбів, інжир покращує кровообіг і запобігає серцево-судинним захворюванням.
Надмірна кількість заліза (навіть більша, ніж у яблуках) корисна не лише для лікування анемії, а й під час вагітності, адже у цей період жінки потребують потребують підвищеної дози цього мікроелементу.
Антиоксидантні та зволожувальні властивості інжиру використовують у косметології. Екстракт інжиру можна знайти в різних засобах догляду за шкірою, включаючи креми, маски і лосьйони.
Для тих, хто стежить за своєю фігурою, інжир стане чудовим доповненням до раціону, оскільки один середній плід містить приблизно 47 ккал і майже не має жиру.
Ба більше, п’ять плодів інжиру забезпечують організм клітковиною (10,6 г), мають 742 мг калію (більше, ніж в банані), 112 мг кальцію (саме тому лікарі рекомендують вживати інжир для профілактики остеопорозу, особливо людям старшого віку), 54 мг магнію, 1,2 мг заліза, а також цілу низку необхідних вітамінів.
Протипоказання до вживання інжиру
Незважаючи на корисні властивості, інжир має деякі протипоказання. Наприклад:
- діабет;
- гостре запалення шлунково-кишкового тракту (ШКТ);
- подагра та інші захворювання, пов’язані з порушенням обміну щавлевої кислоти;
- панкреатит;
- індивідуальна непереносимість.
Джерело: Hеalth