Наприкінці літа та восени кавун з’являється на столі українців чи не найчастіше. Однак інколи через неякісний плід можна отруїтися.

Про симптоми, на які варто звернути увагу, способи лікування і профілактики харчового отруєння  – у матеріалі Фактів ICTV.

Отруєння кавуном: симптоми і що робити

Отруєння кавуном можуть спричинити кілька факторів, зокрема наявність пестицидів або бактеріальна інфекція. У будь-якому разі симптоми можуть бути доволі неприємними. На що слід звернути увагу:

• нудота та блювота;
• гострий або спазматичний біль живота;
• діарея;
• слабкість, запаморочення, втома можуть свідчити про зневоднення через блювоту або діарею;
• підвищення температури та лихоманка як реакція на інфекцію;
• кропив’янка або висип. У деяких випадках харчове отруєння може спровокувати шкірні реакції, особливо якщо кавун був оброблений пестицидами.

Що робити при отруєнні кавуном

Якщо хтось отруївся кавуном, і ви помітили будь-які з цих симптомів, треба пити багато води або розчинів для пероральної регідратації, щоб відновити втрату рідини. А для встановлення точного діагнозу варто звернутися до лікаря.

Щоб уникнути таких ситуацій, важливо дотримуватися простих і ефективних заходів профілактики.

• Під час купівлі звертайте увагу на свіжість продукту та умови його зберігання.
• Дотримуйтеся правил гігієни. Перед тим як розрізати кавун, ретельно вимийте його під проточною водою.

Пам’ятаючи про це, ви зможете насолоджуватися кавунами без ризику для здоров’я.

Читайте також:

Чи можна їсти кавун з кісточками: користь і шкода

Джерело: Mayo Clinic