Цей рецепт огіркового салату від блогера Logagm популярний на TikTok завдяки простоті та яскравому смаку. Мінімум інгредієнтів, швидке приготування, а результат – неперевершений.

Огірки, підсилені соєвим соусом і часником поєднуючися з іншими інгредієнтами набувають аромату, який доповнюється ніжною кислинкою оцту та легкою гостротою чилі.

Такий салат ідеально підходить як для легкого перекусу, так і як гарнір до основних страв.

Спробуйте приготувати цей салат з огірків і ви зрозумієте, чому він в тренді.

Огірковий салат із TikTok: рецепт

Інгредієнти:

• огірки середнього розміру – 5 шт.
• сіль – до смаку
• соєвий соус – 2 ст. л.
• часник – 1 зубок
• яблучний чи рисовий оцет – 2 ч. л. чи до смаку
• соус чилі – 1 ч. л. чи до смаку
• оливкова чи кунжутна олія – 1 ст. л.
• вода

Як приготувати огірковий салат

1. Огірки миємо та нарізаємо тонкими кружальцями.
2. Перекладаємо нарізані огірки у судочок, солимо та накриваємо кришкою. Гарно струшуємо близько 1 хвилини та залишаємо ще на 3 хвилини, щоб настоялися.
3. Огірковий сік зливаємо, а до огірків вливаємо близько 200 мл води, промиваємо їх та злегка зціджуємо зайву рідину.
4. До огірків додаємо пропущений через прес зубок часнику, соєвий соус, обраний вами оцет, соус чилі та оливкову олію.
5. Огірковий салат гарно перемішуємо та відразу смакуємо.

Читайте також:

Хрусткі биті огірки: швидкий рецепт і секрети