Как сообщили сотрудники Госпродпотребслужбы в Харьковской области, в Украину из Нидерландов завезли сырные соусы, в которых обнаружена опасная для здоровья бацилла Bacillus cereus.
— Соусы изготовлены компанией Lekkerkerker Food, находящейся в Нидерландах. В пищевых добавках обнаружили Bacillus cereus, которая очень токсична и опасна для здоровья, — говорится в сообщении.
Также стало известно, что соусы предназначались для реализации компанией ООО ЯН Дженерал Продактс Украина, проспект Воздухофлотский, 66, г. Киев, 03151.
Пищевое отравление: симптомы, лечение, профилактикаПо словам экспертов, продукция должна попасть на прилавки магазинов Харьковской области. Украинцев просят сообщать, если они увидели такой товар в торговых точках.
Bacillus cereus – это вид грамположительных, спорообразующих почвенных бактерий. Они вызывают токсикоинфекцию у человека. Инкубационный период длится от 1 до 12 часов.
Обычно инфекция попадает в организм при употреблении гамбургеров, сырого и жареного риса. Вызывает пищевые токсикоинфекции у человека (включая рвотный и диарейный синдром), продуцирует энтеротоксины. Лечится инфекция регидрационной терапией.
Источник: Госпродпотребслужба Харьковской области