Традиционно во второе воскресенье мая в Украине отмечают День матери. В этом году праздник приходится на 12 число.

В этот день стоит поздравить самого близкого человека в жизни, а также проявить свою любовь и благодарность. Для подарка можно выбрать цветы, открытку или сладкий презент, например, приготовить шоколадный пирог на День матери.

Итак, по случаю Дня матери Факты ICTV решили поделиться простым рецептом вкусного и красивого пирога, который точно понравится вашей маме.

Шоколадный пирог на День матери: рецепт

Ингредиенты:

• сливочное масло – 75 г
• сахарная пудра – 1 стакан
• яйца – 2 шт.
• мука – 1,5 стакана
• разрыхлитель – 2 ч. л.
• соль – 0,5 ч. л.
• какао – 1/3 стакана + для украшения
• молоко – 1 стакан
• ягоды – по желанию

Как приготовить шоколадный пирог на День матери:

1. Смешиваем муку, разрыхлитель, соль и дважды просеиваем через сито.
2. Соединяем размягченное сливочное масло, сахар, яйца, просеянную муку, какао и молоко. Взбиваем миксером на низкой скорости около 1 минуты. Увеличиваем скорость до высокой и взбиваем еще около 2 минуты до крема.
3. Смазываем форму для выпекания маслом и выливаем тесто, аккуратно разравнивая.
4. Разогреваем духовку до 180 °C и выпекаем около 45-50 минут. Если пирог не готов, добавляем время приготовления.
5. Достаем пирог из духовки и даем ему постоять в форме 5 минут. Вынимаем пирог из формы и даем ему остыть.
6. Пирог можно украсить какао, сахарной пудрой, растопленным шоколадом или ягодами.

Читайте также:

Клубничный чизкейк: как приготовить легкий десерт без выпечки

Фото: Midjourney, лицензия Сreative Commons 4.0.