Существует мнение, что полезные свойства квашеной капусты могут зависеть не только от способа ее приготовления и условий хранения, но и от фаз Луны. Если для вас это имеет значение, попробуйте последовать этим советам и понаблюдайте за результатами.
Когда солить капусту по лунному календарю — благоприятные дни ноября 2023 года
Астрологи советуют квасить или мариновать капусту с 16 по 29 ноября, а лучшими днями считают 21 и 22. Наши предки верили, что капуста получится удачной и хорошо сохранится, если квасить ее именно в этот период.
Тем более, что с 15 ноября начинается Рождественский пост, накладывающий запрет на мясо, молочные продукты и яйца.
Во время полнолуния, которое приходится на 27 ноября, наоборот, готовить капусту не стоит, говорят, что она может стать пресной и мягкой.
28-30 ноября — время убывающей Луны, в эту фазу овощ будет невкусным и быстро испортится.
Но в любом случае нельзя готовить капусту в плохом настроении.
