Ароматное и вкусное варенье из малины прекрасно дополняет завтрак, разные десерты и выпечку.

Кроме этого, малина известна целебными свойствами, поэтому малиновое варенье – это вариант не только вкусного, но и полезного десерта.

Как приготовить варенье из малины – читайте в материале.

Варенье из малины: быстрый рецепт

Ингредиенты:

• 1 кг малины;
• 1 кг сахара.

Способ приготовления:

1. Помойте малину. Поместите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахаром.
2. Оставьте на ночь, чтоб малина пустила сок.
3. После этого поставьте емкость на маленький огонь и варите еще 5 минут.
4. В процессе приготовления снимайте пенку.

Варенье из малины в мультиварке: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• 1 кг малины;
• 1 кг сахара;
• 100 мл воды.

Способ приготовления:

1. В первую очередь промойте водой малину и уложите в чашу мультиварки.
2. Добавьте воду, закройте крышку и установите режим тушения на 1 час.
3. Через 30 мин откройте крышку мультиварки и добавьте сахар. Закройте крышку мультиварки.
4. После этого переключите мультиварку в режим Варенья.
5. На нем варите будущее варенье до 15 мин.
6. Когда варенье проварится, откройте крышку мультиварки и разлейте его по стерилизованным банкам.

Джем из малины: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• 1,2 кг малины;
• 100 мл воды;
• 800 г сахара;
• 2 г лимонной кислоты.

Способ приготовления:

1. Измельчите малину блендером. После этого засыпьте ягоды в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на медленный огонь.
2. Снимая пенку, доведите смесь до кипения. Варите 3-5 мин. Затем выключите огонь, пропустите малину через сито и уложите в другую кастрюлю.
3. Добавьте сахар и перемешайте. Снова поставьте емкость на медленный огонь, доведите до кипения и варите до 30 мин.