Дієтологи вже не такі оптимістичні стосовно фруктових соків. Вони зазначають, що деякі з них мають величезну кількість калорій і різко підвищують рівень цукру в крові.
Фахівчиня з харчування Джессі Федер називає соки, які варто виключити зі свого раціону, щоб зберегти талію під контролем і уникнути прихованих стрибків цукру.
Чи корисні нектари, морси, лимонади
Насамперед дієтолог вважає шкідливими ароматизовані соки.
Вони продаються в яскравих пакетах і мають неймовірні відтінки кольорів і смаків – від апельсинів і яблук до екзотичних сумішей.
– Ці напої анонсуються в рекламі як зручний спосіб отримати необхідну дозу вітамінів і освіжитися, – говорить дієтолог.
Однак, за її словами, майже всі вони багаті на цукор і не мають клітковини, тож гарантовано спричинять стрімке зростання цукру в крові. Якщо вживати ці напої часто, можна очікувати і збільшення ваги тіла.
До цього ж розряду небезпечних варто віднести й нектари, фруктові пунші та коктейлі, лимонади, морси.
– Ці фруктові напої насправді містять дуже мало фруктів, якщо взагалі містять, – каже Федер.
Натомість, додає дієтолог, вони багаті на штучні барвники, цукор та калорії.
Джессі Федер переконує усіх прибічників здорового харчування відмовитися від магазинних соків і знаходити час для приготованих власноруч.
– Приготування смузі з цілих фруктів – найкращий варіант, оскільки ви не тільки отримаєте сік, а й корисну клітковину та поживні речовини, – запевняє Федер.
Джерело: She Finds