Что такое авитаминоз и гиповитаминоз, чем опасны эти заболевания, как они проявляются и как лечить – читайте в материале Фактов ICTV.
Авитаминоз и гиповитаминоз – в чем разница?
Многие не различают авитаминоз и гиповитаминоз, подразумевая под этими состояниями нехватку витаминов в организме. Врачи разделяют два понятия:
- авитаминоз – это опасное заболевание, вызванное длительным непоступлением витаминов в организм. Если не хватает нескольких полезных веществ, диагностируется поливитаминоз. Авитаминоз опасен для жизни и здоровья. Он проявляется серьезными заболеваниями: цингой (в случае отсутствия витамина C), рахитом (в случае отсутствия витамина D), бери-бери (нехватка B1).
- гиповитаминоз – болезненное состояние, которое встречается гораздо чаще. Оно возникает, когда с пищей поступает меньше витаминов, чем требуется организму.
Ошибочно приравнивать гиповитаминоз к авитаминозу. Гиповитаминоз можно устранить, пересмотрев образ жизни и режим питания. Авитаминоз требует медицинской помощи и незамедлительного лечения.
Читайте: Норма воды и лучшие фрукты: топ-7 мифов о правильном питании
Причины гиповитаминоза
Заболевание может быть вызвано:
- неполноценным несбалансированным питанием;
- стрессами;
- неблагоприятной экологической ситуацией в регионе;
- чрезмерными физическими нагрузками;
- приемом некоторых лекарственных препаратов;
- нарушениями в работе пищеварительной системы;
- генетическими факторами, влияющими на усвояемость питательных веществ.
Симптомы гиповитаминоза
Симптомы авитаминоза и гиповитаминоза обязательно проявятся на общем самочувствии. Человек ощущает утомляемость, сонливость, ухудшение сна. Может появиться кровоточивость десен, сухость кожи, ломкость волос и ногтей.
Нехватка витамина A проявляется в виде сухости, шелушения кожи, ломкости волос, появления стоматита на слизистой ротовой полости. Часто наблюдается снижение остроты зрения, в особенности при перемещении из света в темноту.
Недостаток витамина D проявляется депрессией, утомляемостью, плохим настроением и подавленностью. Может возникнуть лишний вес. Особенно опасна нехватка витамина D для детей и пожилых людей, так как он влияет на усвояемость кальция и фосфора, от которых зависит крепость костной ткани.
Дефицит витамина Е проявляется мышечной слабостью, проблемами с ходьбой и координацией, ухудшением зрения, онемением и покалыванием конечностей.
Нехватка витамина C (аскорбиновая кислота) проявляется снижением иммунитета, упадком жизненных сил, кровоточивостью десен и хрупкостью сосудов (в результате чего часто возникают гематомы), отечности конечностей, анемией, бледностью и сухостью кожи, повышенной утомляемостью, болями в конечностях.
При дефиците В1 наблюдается нарушение сна, раздражительность, ухудшение памяти, боли в животе, плохая работа кишечника.
При дефиците В12 ощущается слабость, головокружение, плохая чувствительность конечностей, а также нарушается работа нервной системы.
Как диагностировать гиповитаминоз?
Диагностика гиповитаминоза возможна посредством сдачи анализов. Необходимо обратится к гастроэнтерологу, диетологу или терапевту и сдать анализы на определение концентрации витаминов в крови и моче.
Опытные врачи могут выявить заболевание без лабораторных исследований, на основании комплекса симптомов и визуального осмотра.
Лечение гиповитаминоза
Лечение авитаминоза и гиповитаминоза зависит от степени тяжести заболевания. В большинстве случаев достаточно:
- принять курс витаминов (поливитаминные комплексы или один из витаминов, которого не хватает в организме);
- пересмотреть образ жизни и режим питания;
- пролечить сопутствующие заболевания желудочно-кишечного тракта (при наличии).
Введите в рацион продукты, которые содержат необходимые вам витамины:
- А – морковь, любая печень, тыква, абрикосы, персики, все красные, желтые и оранжевые овощи;
- В1 – пивные дрожжи, проросшие зерна пшеницы, отруби, печень, сердце, горох, орехи;
- В2 – яйца, печень, мясо, молоко, рыба, зеленые овощи (шпинат, брокколи);
- В9 – творог, зелень и овощи, печень, хлеб;
- В12 – печень, сердце и другие субпродукты, красная рыба, крабы, сыр;
- C – крыжовник, черная смородина, клубника, болгарский перец, капуста (брокколи, белокочанная, брюссельская), цитрусовые, шиповник;
- D – рыба и рыбий жир, мука грубого помола, молоко.
Правильное питание улучшает самочувствие, повышает иммунитет, придает тонус и улучшает качество жизни. Подобрать сбалансированный рацион можно самостоятельно без помощи диетолога. Как начать правильно питаться – читайте в материале Фактов ICTV.