Некоторые витамины усиливают действие друг друга, такие сочетания приносят максимальную пользу для здоровья. Другие же наоборот мешают усвоению их в организме, а в некоторых случаях даже могут нанести вред. О том, какие витамины нельзя принимать вместе, Фактам ICTV рассказала врач–терапевт Дарья Кухаришена.
– Чтобы правильно совмещать витамины и микроэлементы, нужно знать, как они влияют на усвояемость друг друга, и правильно распределять их по времени приема. Потому что некоторые из них дают прилив энергии, и, если их выпить на ночь, будет тяжелее уснуть. А другие, например, магний, оказывают успокаивающий эффект. Поэтому если выпить магний утром перед началом рабочего дня, вы почувствуете сонливость, активно работать будет сложнее, – рассказала врач.
В зависимости от своего воздействия друг на друга можно выделить три группы нутрицевтиков:
- Совместимые – хорошо сочетаются и усиливают действие друг друга, помогая взаимному усвоению.
- Несовместимые – нейтрализуют действие друг друга, в отдельных случаях прием “недружественых” комбинаций нутрицевтиков ведет к побочным эффектам. Несовместимые витамины и микроэлементы нужно принимать отдельно друг от друга с интервалом не менее 4 часов.
- Нейтральные – никак не влияют друг на друга, такие витамины можно принимать вместе и по отдельности.
Какие витамины нельзя принимать вместе – несовместимые препараты
– Чрезмерное употребление витамина В1 опасно и само по себе, из–за чего часто возникают аллергические реакции. Совместный прием витамина В1 с витамином В12 может усилить аллергическую реакцию. Большое количество магния, железа и фосфора приводит к дефициту кальция. Избыток магния и кальция приводит к дефициту фосфора в организме. Повышенное количество магния приводит к дефициту кальция и фосфора, – пояснил Кухаришена.
По ее словам, принимать витамины А и Е не стоит вместе с медью. Кроме того, витамин Е лучше не пить вместе с витамином D и железом, так как из–за его влияния эти вещества усваиваются организмом гораздо хуже.
При этом витамин С прекрасно сочетается с железом и хромом – каждое из этих веществ катализируют усвоение остальных. Также витамин С рекомендуется принимать вместе с витаминами А, Е, D3, В1 и В2.
Практически несовместимы цинк и медь, они вытесняют друг друга из организма. Кроме того, вместе с цинком не стоит пить железо, кальций, магний и витамины группы В.
Железо лучше употреблять отдельно от кальция, магния, цинка, которые снижают его уровень. Также с железом плохо совместим хром, который мешает его проникновению внутрь клеток.
– С витаминами группы В все обстоит немного сложнее, потому что многие из них не сочетаются друг с другом. Но если речь идет о комплексных препаратах, где уже есть все витамины группы В, то такая форма приема допустима. В комплексах рассчитывается определенное время высвобождения каждого витамина, так чтобы они друг другу не мешали, – отмечает доктор.
Какие витамины совместимы
Витамин А хорошо совместим с витаминами Е и С. Витамин Е не дает витамину А окислятся, а витамин С помогает усваиваться двум другим. Также витамин А сочетается с йодом, цинком и железом. С витамином Е совместим селен.
Хорошо совместимы витамины D, К и С. К витаминам D и К можно спокойно добавлять кальций. Витамин К оказывает усиливающее действие на витамин D, а тот – на кальций. Также витамины D, К и С хорошо совместимы с магнием и фосфором.
Как правильно принимать витамины
Эксперт рекомендует пить витамины во время приема пищи. Исключение врач делает только для аминокислот и коллагена, по ее мнению, их лучше принимать натощак, чтобы получить максимальный эффект.
Утром из–за бодрящего эффекта лучше пить:
- железо;
- витамины D, К и группы В;
- магний цитрат.
В обед принимают:
- витамины А, Е, D и К;
- медь;
- цинк;
- магний цитрат или малат.
Прием этих веществ допускается в дневное время, чтобы избежать ненужного сочетания.
Вечером лучше принимать:
- цинк,
- селен
- магний (цитрат, глицинат, таурат, треонат).
Они оказывают успокаивающий эффект или являются нейтральными по отношению ко сну. Также нейтральны по отношению к нервной системе витамин С и Омега–3 кислоты, поэтому их можно пить в любое время дня.
