Новое исследование, опубликованное в The American Journal of Medicine, показало, что DASH-диета (с высоким содержанием фруктов и овощей) не только снижает артериальное давление, но и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает здоровье почек.
Лечебные свойства фруктов и овощей
Фрукты и овощи уже давно считаются неотъемлемой частью здорового рациона. Их питательные свойства могут стать настоящим лекарством от многих хронических заболеваний.
Результаты рандомизированного контрольного исследования ученых это подтверждают. Для участия в эксперименте были отобраны 153 пациента с гипертонией и макроальбуминурией (болезнью почек), которые имели высокий риск дальнейшего развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Люди были разделены на три группы и назначен тип питания. В первой группе фрукты и овощи добавляли в ежедневный рацион.
Участникам второй группы предлагали принимать бикарбонат натрия (пищевую соду) для снижения кислотности. Остальные пациенты получали стандартную медицинскую помощь от семейных врачей.
Ключ к здоровой жизни
Наблюдая за состоянием их здоровья в течение пяти лет, ученые пришли к интересным выводам.
Они установили, что фрукты и овощи, так же как и сода, положительно влияют на организм. Но только плоды, ягоды, зелень и коренья снижают артериальное давление и улучшают сердечно-сосудистые показатели.
Так что был прав отец современной медицины Гиппократ, который верил, что правильное питание может предотвратить многие заболевания и даже помочь их лечить.
Источник: Medicalxpress