Кешью – это вкусные орехи, которые ценятся за богатый вкус и питательные свойства. Они содержат полезные жиры, белки, витамины и минералы, способствующие укреплению здоровья. Благодаря высокой энергетической ценности кешью часто используют как быстрый перекус.
Все, о пользе и вреде кешью, а также много другой важной информации – читайте в нашем материале.
Кешью: польза
Кешью – это не только вкусный орех, но и источник многих полезных веществ.
Они содержат витамины группы B, витамин K, минералы, такие как магний, медь, марганец, фосфор и цинк.
Особенно важной в кешью является высокая концентрация меди, которая поддерживает здоровье мозга, иммунитет и выработку энергии.
Кешью способствуют:
- нормализации работы сердца, благодаря ненасыщенным жирам;
- укреплению костей из-за высокого содержания магния и марганца;
- поддержанию здоровья кожи благодаря антиоксидантам.
Эти орехи также помогают контролировать вес, поскольку содержат много клетчатки и белка, которые способствуют ощущению сытости.
Кешью: вред
Хотя кешью имеют много полезных свойств, есть и определенные риски:
- Аллергия: как и другие орехи, кешью могут вызывать аллергические реакции.
- Высокая калорийность: чрезмерное употребление может способствовать набору веса.
- Токсичность сырых орехов: “сырые” кешью, которые продаются в магазинах, подверглись обработке для удаления урушиола – токсичного вещества, похожего на то, что содержится в ядовитом плюще. Поэтому не следует есть действительно сырые орехи.
Чем полезен кешью для мужчин
Для мужчин кешью особенно полезны из-за таких свойств:
- поддержка здоровья сердца и сосудов;
- положительное влияние на репродуктивную систему благодаря содержанию цинка, который улучшает качество спермы;
- повышение уровня энергии благодаря высокой калорийности и полезным жирам.
Чем полезен кешью для женщин
Женщины могут получить следующие преимущества от употребления кешью:
- поддержка здоровья кожи и волос благодаря антиоксидантам и микроэлементам;
- уменьшение риска остеопороза благодаря магнию и марганцу;
- улучшение настроения и снижение уровня стресса благодаря триптофану – аминокислоте, которая способствует выработке серотонина.
Как есть кешью
Лучше всего употреблять обжаренные или замоченные орехи, чтобы избежать возможных токсичных веществ.
Их можно добавлять в салаты, десерты, соусы или есть как перекус.
Кому нельзя есть кешью
Избегать кешью стоит людям:
- с аллергией на орехи;
- с хроническими заболеваниями почек (из-за высокого содержания калия);
- с избыточным весом – из-за высокой калорийности.
Что будет, если есть кешью каждый день
Регулярное употребление кешью в умеренном количестве может положительно повлиять на здоровье:
- снизится уровень “плохого” холестерина;
- улучшится состояние кожи, волос и ногтей;
- повысится энергетический уровень и настроение.
Однако чрезмерное потребление может вызвать набор веса или проблемы с пищеварением.
Сколько кешью можно есть в день
Рекомендуемая норма – 15-20 орехов в день (примерно 30 г). Это количество обеспечивает организм полезными веществами, не перегружая калориями.

Источник: healthline
Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.