Кисло-сладкий с терпким привкусом, кизил популярен осенью. Обычно из кизила делают джемы, компоты и настойки. Однако кизил ценится не только за вкусовые качества – он содержит много витаминов и микроэлементов, благоприятно влияющих на здоровье.
Итак, все о пользе и вреде кизила, интересные факты и другая важная и полезная информация
Кизил использовали еще в античности как средство от различных заболеваний, включая инфекционные болезни.
Кизил: польза
Кизил имеет множество полезных свойств:
- Укрепление иммунитета. Благодаря высокому содержанию витамина С, кизил поддерживает иммунную систему.
- Гепатопротекторные свойства. Он помогает в комплексном восстановлении и защите печени.
- Антибактериальные и противовирусные свойства. Употребление кизила может быть полезным во время сезонных простуд, поскольку он уменьшает активность болезнетворных вирусов и бактерий.
- Мочегонный эффект. Кизил положительно влияет на почки, помогает избавиться от лишней жидкости, что способствует снижению артериального давления.
- Здоровье кровеносной системы. Употребление кизила способствует улучшению состава крови, что особенно важно для людей с анемией.
- Защита от онкологических заболеваний. По некоторым исследованиям, антиоксиданты, имеющиеся в кизиле, нейтрализуют свободные радикалы, снижая риск раковых заболеваний.
Содержание антиоксидантов в кизиле значительно выше, чем во многих других ягодах, поэтому он способствует защите от свободных радикалов.
Кизил: вред
Хотя кизил является полезной ягодой, его не стоит употреблять людям с определенными заболеваниями. В частности, кизил может быть вредным для тех, кто имеет повышенную кислотность желудка или страдает гастритом и язвенной болезнью, поскольку его кислоты могут раздражать слизистую оболочку.
Также не рекомендуется кизил людям, склонным к запорам, поскольку он обладает связывающим действием. Важно соблюдать умеренность и осторожность в употреблении.
Чем полезен кизил для мужчин
- Кизил особенно полезен для мужского здоровья, ведь он помогает укреплять сосуды и поддерживать нормальное кровообращение.
- Витамины и минералы, содержащиеся в ягоде, повышают физическую выносливость и могут положительно влиять на репродуктивную функцию.
- Кизил способствует уменьшению воспалительных процессов, что полезно для профилактики простатита.
Чем полезен кизил для женщин
- Для женщин кизил является ценным источником антиоксидантов, которые помогают замедлить процессы старения, улучшают состояние кожи и способствуют омоложению организма.
- Кизил также полезен во время менструации, поскольку помогает восстанавливать уровень железа в крови и способствует нормализации эмоционального состояния.
- Благодаря мочегонному эффекту, он способствует выведению лишней жидкости, что уменьшает отеки.
Что готовят из кизила
Из кизила готовят множество вкусных блюд и напитков: компоты, варенье, джемы, настойки и сок.
Кизил часто добавляют в маринады для мяса, поскольку его кисловатый вкус удачно подчеркивает ароматы блюд.
Кроме того, сушеный кизил используется как основа для приготовления блюд из кизила.

Источник: news-medical.net
Фото: Midjourney, лицензия Сreative Commons 4.0.