В Тулузе начался особый кулинарный проект для 12 украинцев под руководством французского шеф-повара Тьерри Маркса, обладателя звезды Мишлен.
Обучение украинцев кулинарии и поддержка от шефа Тьерри Маркса
Этот проект не просто обучает кулинарии, а помогает переселенцам из Украины открыть для себя новые возможности через приготовление пищи. Для многих участников это шанс начать новую жизнь после войны.
Первый урок был посвящен французской классической кухне – ученики готовили круассаны и багеты. Это стало не только кулинарным опытом, но и возможностью для украинцев почувствовать что-то новое и найти вдохновение для изменений в своей жизни.
Тьерри Маркс, бывший военный, поддерживает своих учеников не только через обучение, но и через общую веру в силу кулинарии как способа преодолеть травмы и восстановить эмоциональный баланс.
Одним из участников стал 24-летний Виталий Агеев, который во время войны служил под Мариуполем, был ранен и провел почти год в плену. Для него обучение в кулинарной школе стало возможностью вернуться к нормальной жизни после сложных испытаний.
Проект La Cantine de Mariupol – это не просто кулинарные курсы. Он имеет глубокую миссию помочь людям найти себя, восстановить силы и вернуть надежду. Это инициатива, символизирующая поддержку и солидарность.
Организация Stand With Ukraine, которая координирует этот проект, предоставляет украинцам не только кулинарные навыки, но и поддержку на пути к новым возможностям и интеграции в новую жизнь.
Медитация действительно облегчает боль: ученые доказали, что это отнюдь не плацебо, как считалось ранееФото: Midjourney, лицензия Сreative Commons 4.0.