Укротить непреодолимую тягу к сладкому в кратчайшие сроки можно, следуя девяти способам, которые советует авторитетный американский диетолог.
На самом деле, для многих это настоящая проблема. И ученые назвали причину — привыкание к сахару.
Хотя он не вызывает такой зависимости, как, к примеру, наркотики и другие вещества, многие испытывают настолько сильную тягу к сахару, что не могут отказаться от возможности попробовать что-то сладкое, даже если это вредит здоровью.
Диетолог из Коннектикута Мелисса Рифкин считает, что небольшое количество добавленного сахара может быть частью сбалансированной диеты, которая впоследствии избавит от пагубной привычки.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам потреблять не более 25 г сладкого продукта в день, к примеру, в составе хлеба, кабачковой икры, томатной пасты. Мужчинам разрешается 36 г.
Диетологи считают, что не нанесет вреда даже небольшой кусочек черного шоколада к утреннему кофе.
Мелисса Рифкин с этим соглашается. Но, если ситуацию не удается контролировать, предлагает попробовать девять действенных способов навсегда избавиться от тяги к сладкому. А, следовательно, и снизить риск диабета, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний.
1. Ешьте больше белка
Включение белка в каждый прием пищи является эффективным способом почувствовать сытость. Когда вы сыты и довольны, реже будете хвататься за сладости и десерты.
— Белки, которые я предлагаю включать постоянно в рацион — греческий йогурт, сыр, яйца, — говорит Рифкин.
Она также не против курицы на гриле и приправленной фасоли.
2. Больше клетчатки в рационе
Фрукты и овощи являются отличным источником клетчатки и еще одним сытным ингредиентом, как и белок. Кроме того, они содержат много других необходимых питательных веществ.
— Еще советую цельнозерновые продукты, бобовые, орехи и семена, чтобы получить более рекомендованных 25 г клетчатки в день, — добавляет диетолог.
При этом, отмечает Рифкин, не забывайте пить больше воды, чтобы помочь организму правильно переработать это питательное вещество и избежать запоров.
3. Пейте много воды
Потребление достаточного количества воды в течение дня может быть самостоятельным простым способом уменьшить тягу к сахару и, возможно, минимизировать другие симптомы обезвоживания, такие как вялость, головокружение, проблемы с концентрацией.
— Чтобы понять, достаточно ли вы пьете воды, обратите внимание на цвет мочи, — говорит диетолог.
В течение первых нескольких часов после пробуждения она должна быть бледно-желтого прозрачного цвета.
4. Научитесь управлять стрессом
Хронический стресс может повысить уровень кортизола, гормона, который, в частности, повышает аппетит и тягу к сладкому.
— Для уменьшения стресса используйте физические упражнения, медитации, дыхательные техники, — советует Рифкин.
5. Включайте в рацион жиры
Конечно, речь идет не о сале или сливочном масле. Диетологи рекомендуют измельченные орехи. А в легкий суп на обед можно добавить сыр или авокадо.
6. Будьте активными
Одной из причин тяги к сахару является то, что он способствует выработке большего количества дофамина в мозге. Высвобождение этого биологически активного вещества помогает почувствовать себя счастливее и даже успокаивает.
— Не все знают, что, например, быстрая прогулка или физические упражнения тоже могут привести к высвобождению эндорфинов, — убеждает диетолог.
По ее словам, поднятие настроения благодаря физическим упражнениям уменьшит желание съесть что-то сладенькое.
7. Вынесите сахар из дома
Если вам трудно контролировать порции сладостей, начните с того, что сделайте их менее доступными дома. Это не значит, что сахар навсегда является запрещенным ингредиентом, но пока вы работаете над тем, чтобы уменьшить свою тягу к нему, не держите соблазн под рукой. Пусть дома будет больше ягод, в том числе замороженных.
8. Не морите себя голодом
Слишком долгое отсутствие еды может привести к сильному голоду, который требует вкусненького. В первую очередь, сладкого. Это происходит из-за падения уровня сахара в крови.
— Вместо цикла голодания, ешьте немного, но несколько раз в течение дня — белки и клетчатку, — советует диетолог.
9. Избегайте заменителей сахара
— Многие замечают, что добавление сахарозаменителей, например, в кофе, приводит к тому, что еще больше хочется сладкого, — предупреждает Рифкин.
Диетолог советует приучить себя вместо всевозможных химических заменителей сахара использовать неподслащенные фруктовые пюре.
Лекарство с огорода: ученые доказали, этот овощ снижает сахар в крови за считанные минутыИсточник: Eat this, no that