Современных хозяек сегодня интересуют простые и быстрые рецепты консервации. Хотите сохранить время, чтобы наслаждаться спелыми овощами без лишних усилиий?
Попробуйте сделать на зиму помидоры с аспирином холодным способом.
Помидоры с аспирином холодным способом
Этот метод позволяет максимально сократить процесс приготовления. Аптечное средство — это не только новаторский, но и эффективный вариант сохранить витамины и микроэлементы.
Сейчас смотрят
Аспирин выполняет роль природного консерванта, который предотвращает развитие нежелательных микроорганизмов.
Как приготовить помидоры на зиму с аспирином холодным способом: рецепт
Ингредиенты на 3-литровую банку:
- помидоры — 2 кг
- вода — 1,5 л
- сахар — 100 г
- уксус — 100 мл
- соль — 50 г
- листья вишни, малины или смородины — 10 шт.
- аспирин (таблетки) — 3 шт.
- чеснок — 3-4 зубчиков
- лук — 1-2 шт.
- острый перец — 1 шт.
- свежая петрушка и укроп — по вкусу
Приготовление:
- На дно стерилизованной 3-литровой банки положите петрушку, укроп, листья малины и вишни, кусочек острого перца, порезанную луковицу и зубчики чеснока.
- Выложите в банку помидоры.
- Засыпьте сахар, соль, добавьте уксус.
- Разотрите 3 таблетки аспирина и высыпьте их на помидоры.
- Залейте овощи холодной кипяченой водой.
- Закройте банку обычной капроновой крышкой, два-три дня держите банку в тепле, после чего переместите ее холодильник для дальнейшего хранения и ферментации.
Попробуйте этот современный удобный способ консервации и наслаждайтесь вкусными помидорами с аспирином даже зимой.
Читайте также:
Томатная паста на зиму: лучший рецепт приготовления