Если молоко вдруг испортилось, не стоит его выбрасывать! Из кислого молока можно сделать много разных блюд. Что приготовить из кислого молока быстро и вкусно — в материале Фактов ICTV.
Что приготовить из кислого молока: идеи
Домашний творог. Просто добавьте к кислому молоку лимонный сок или уксус, нагрейте и дайте загустеть.
Фото: Рixabay
Затем процедите и получите прекрасную основу для десертов или просто вкусный и полезный завтрак.
Пышлые оладьи или блины. Замесите на кислом молоке тесто, добавив яйцо, сахар, соль, соду и муку. Перемешайте массу и обжарьте на разогретой сковороде с каплей масла.
Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.
Кисломолочный напиток. Смешайте кислое молоко с любимыми фруктами или ягодами, добавьте немного меда или сахара — вот и все!
Соус или заправка. Смешайте кислое молоко с травами, чесноком, солью и перцем, чтобы создать вкусный соус или заправку для салатов или жареных блюд.
Фото: Рixabay
Основа для маринада. В миске смешайте кислое молоко, соевый соус, оливковое масло, нарезанный чеснок, лимонный сок, соль, перец и паприку и хорошо перемешайте.
Фото: Рixabay
Положите мясо или рыбу в глубокую миску или контейнер, залейте маринадом мясо или рыбу и, накрыв крышкой, поставьте в холодильник на 2-4 часа. После этого продукты можно жарить на гриле или сковороде или запечь в духовке. Попробуйте!
