Шоколадные блины на молоке: простой рецепт

Шоколадные блины – десерт очень вкусный и аппетитный, который можно подать с различными начинками или просто так, к чаю, кофе, молоку.

Рецепт приготовления тоненьких шоколадных блинов которые покорят ваше сердце и вкус – читайте в нашем материале.

Шоколадные блины: рецепт

Этот десерт порадует вас не только вкусом, но и скоростью приготовления.

Ингредиенты:

• Мука – 170 г
• Молоко – 400 г
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 50 г
• Какао – 20 г
• Сливочное масло – 30 г
• Растительное масло – для жарки
• Соль – щепотка

Как приготовить шоколадные блины:

1. В миске соедините яйца, сахар, соль и половину просеянной муки. Взбейте все венчиком или миксером.
2. Добавьте 1/3 молока и перемешайте, чтобы не было комочков.
3. Всыпьте в тесто какао, растопленное масло, а также оставшуюся муку и молоко. Все хорошо смешайте до однородной массы.
4. Нагрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Жарьте блины по 2-3 минуты с каждой стороны до приятного цвета. Приятного аппетита!

Шоколадные блины можно подавать с различными вкусными дополнениями. Например: сгущенное молоко, сметана или натуральный йогурт, взбитые сливки, мед, фрукты и ягоды, шоколадный соус или карамель.

Для начинки шоколадных блинов можно экспериментировать с различными вкусными вариантами. Например, творожная начинка с ванильным сахаром и изюмом создаст отличный контраст с шоколадом. Также вы можете использовать нутеллу или другой шоколадный крем для еще более насыщенного вкуса.

Шоколадные блины: советы

• Чтобы блины получились еще более воздушными, используйте все ингредиенты комнатной температуры.
• Молоко можно использовать любой жирности – это повлияет на консистенцию блинов.
• Если у вас нет какао, его можно заменить на кэроб, который имеет более сладкий вкус и меньше кофеина, что делает его отличной альтернативой для детей или тех, кто избегает шоколада.

Читайте также:

Блины на кефире: рецепт вкусного блюда пошагово