Существует много вариаций, как приготовить блины на Масленицу 2020. Однако не каждый рецепт быстрый и простой в приготовлении.
Если у вас не хватает времени, но хочется угостить себя и близких главным блюдом Масленицы — вам обязательно пригодится простой рецепт блинов от Фактов ICTV.
Читайте: Масленица 2020: история и традиции праздника
Сейчас смотрят
Ингредиенты:
- молоко — 500 мл;
- яйца — 3 шт .;
- мука — 1,5 ст. ;
- соль — 0,5 ч. л.;
- сахар — 0,5 ст. л.;
- подсолнечное масло — 1-2 ст. л.
Приготовление:
- Разбиваем яйца в глубокую тарелку, взбиваем.
- Добавляем 150-200 мл молока, соль и сахар. Хорошо перемешиваем. Если блины будут со сладкой начинкой, в смесь следует добавить больше сахара.
- Просеиваем муку через сито и добавляем к остальным ингредиентам. Взбиваем с помощью миксера.
- Постепенно в смесь добавляем остаток молока, взбивая ее до однородного состояния. Следите за консистенцией теста: оно должно быть без комочков.
- Если у вас получилось слишком жидкое тесто — добавьте немного просеянной муки. Если же тесто слишком густое — добавьте молока. Не забывайте при этом постоянно помешивать.
- В готовое тесто добавляем растительное масло. Еще раз перемешиваем.
- С помощью половника выливаем тесто на разогретую сковороду. Следите, чтобы тесто легло равномерным тонким слоем.
- Ждем до появления золотистой корочки. Лопаткой аккуратно переворачиваем блин и жарим до готовности.
Напоминаем, Факты ICTV публиковали семь рецептов вкусных начинок для блинов.
Видео: Дело Вкуса