Ранок у великому місті предупреждает, что производители добавляют в сушеную рыбу сульфат натрия.
Из этого вещества изготавливают стиральные порошки и петарды.
Определить, добавляли это вещество или нет невозможно, так как рыба с ним никак не пахнет и цвет не меняет.
Сейчас смотрят
Поэтому покупайте рыбу у проверенных продавцов.
Также при покупке стоит внимательно ее осмотреть. Если ее живот пожелтел и стал влажным — рыба плохая.
Кроме того, если на плавниках и чешуе выступает соль — рыба не первой свежести.
Читайте: В Киеве запрещена продажа рыбы
К слову, ранее Факты ICTV публиковали список рыб, которые нельзя есть.