Приблизно одна четверта частина риби, яку виловили в річці Десна та її притоках, заражена личинками збудника опісторхозу. Про це повідомило Головне управління Держпродслужби в Сумській області.
За даними експертів управління, значні осередки опісторхозу зареєстровані також у Сумській та Полтавській областях.
– Личинки опісторхозу паразитують в підшлунковій залозі і печінці. Можуть жити в організмі людині до 40 років, – розповіла директор регіональної лабораторії державної служби з питань безпечності харчових продуктів Ірина Сіроштан.
За її словами, при вживанні сирої риби коропових порід, як-от лящ, лин, краснопірка, жерех та інших, малосоленої, свіжомороженої, в’яленої, цей збудник залишається і шкодить здоров’ю людини.
Повідомляється також, що за останні три роки випадків інфікування опісторхозом в Чернігівській області не було.