Фахівці популярного медичного онлайн-ресурсу Бережи себе, які в недавній публікації розвінчали міф про те, що мед стає отруйним при нагріванні, запропонували один з найпростіших рецептів з цим продуктом — медові кекси.

За словами експертів, на приготування цієї смакоти, яка відмінно підійде для вечірнього чаювання або під перегляд хорошого фільму, знадобитися лише 30 хвилин.

Читайте також:

Чи може випічка бути корисною – відповідає дієтолог

Інгредієнти:

1. 30 г рідкого меду;
2. 100 мл теплої води;
3. 160 г пшеничного борошна;
4. 50 мл соняшникової олії;
5. 1 ч. л. розпушувача для тіста;
6. сіль і подрібнені сухофрукти за смаком.

Приготування

Змішайте всі рідкі інгредієнти. Просійте в суміш борошно, додайте розпушувач, щіпку солі і подрібнені сухофрукти за бажанням.

Можна використовувати родзинки, курагу, чорнослив, попередньо замочені в гарячій воді. Повинна вийти досить рідка маса

Залийте суміш у формочки для кексів наполовину і поставте в духовку, розігріту до 200 °C. Для приготування ароматних кексів потрібно приблизно 20 хв.

Джерело: Бережи себе