Енергетичні батончики – це ідеальний варіант здорового перекусу, який можна взяти із собою в дорогу, на роботу чи після тренування. Вони займають мінімум місця, але водночас чудово насичують та заряджають енергією.

Якщо не хочеш купувати магазинні ласощі із сумнівним складом, ми розкажемо, як приготувати енергетичні батончики вдома. Це набагато корисніше, а також можна експериментувати зі смаками, додаючи улюблені інгредієнти. Детальніше – у нашому матеріалі.

Енергетичні батончики: рецепт

В основі – натуральні компоненти: горіхи, насіння, сухофрукти, вівсяні пластівці та мед.

Інгредієнти:

• горіхи (мигдаль, кеш’ю, волоські) – 300 г
• насіння (гарбузове, соняшникове, льон) – 200 г
• сухофрукти (родзинки, журавлина, курага) – 1200 г
• вівсяні пластівці – 100 г
• мед – 3 ст. л.

Приготування:

1. Половину горіхів та насіння подрібніть у блендері та змішайте з цілими горіхами та насінням.
2. Сухофрукти залийте гарячою водою на 5-10 хвилин, потім наріжте.
3. Мед розтопіть і змішайте з вівсяними пластівцями. Додайте горіхи з насінням, сухофрукти та ще раз добре перемішайте.
4. Викладіть масу на деко з пергаментним папером та сформуйте пласт товщиною приблизно 2 см.
5. Помістіть деко в духовку і запікайте за 150 градусів близько 20 хвилин.
6. Потім енергетичні батончики вийміть з духовки, повністю охолодіть і наріжте.

Що потрібно для приготування енергетичних батончиків: поради

Енергетичні батончики можна готувати у різних варіаціях. Ось ще кілька цікавих ідей:

• Батончики із сухофруктів. Родзинки, фініки, курага, вівсянка, горіхи, апельсиновий сік.
• Батончики з шоколадом та родзинками. Темний шоколад, волоські горіхи, фініки, вівсянка, мед, журавлина.
• Ласощі з яблуком та арахісом. Сушені яблука, арахіс, фініки, вівсянка, мед, кориця, кунжут.
• Мигдалево-кокосові батончики. Мигдаль, кокосова стружка, родзинки, курага, кориця.
• Морквяні батончики з сиром. Терта морква, насіння гарбуза, волоські горіхи, сир, томатний сік.
• Кокосово-бананові батончики. Банани, фініки, кокосова стружка, вівсянка, насіння соняшника.
• Вівсяні батончики з кленовим сиропом. Вівсянка, мигдалева олія, кленовий сироп, кокосова стружка, яйця.

Обирайте ваш улюблений рецепт і насолоджуйтеся натуральними перекусами без зайвого цукру та консервантів!

Читайте також:

Як приготувати вівсяномлинець – дієтичний рецепт

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.