Крок-месьє – французький гарячий бутерброд. Він буде чудовим варіантом сніданку.

Ведуча Фактів Інна Шевченко поділилися рецептом страви.

Рецепт крок-месьє

Інгредієнти

• Шинка
• Сир
• Борошно
• Молоко
• Вершкове масло
• Тертий твердий сир
• Тостовий хліб
• Мускатний горіх
• Діжонська гірчиця
• Сіль
• Перець

Читайте також:

Корисні та низькокалорійні сніданки нашвидкуруч. Як приготувати

Приготування

1. Приготувати соус бешамель. Для цього каструлі з товстим дном розплавити половину столової ложки вершкового масла і додати дві третини ложки борошна. Влити третину склянки молока та постійно вимішувати. Висипати трішки твердого тертого сиру, додати сіль, мускатний горіх, чорний перець. Соус має бути густим.
2. Приготувати хліб у тостері, змазати його діжонською гірчицею.
3. Покласти шматок шинки, сир, зверху прикрити ще одним шматком хліба. Зверху його помазати готовим соусом.
4. Запекти протягом 5 хвилин у духовці за температури 205 градусів.

Корисними варіантами сніданку будуть вівсяний млинець, яйця – пашот, бенедикт, варені, а також бутерброди з рибою та авокадо.