Традиційно 14 лютого всі закохані відзначають День святого Валентина. З нагоди свята варто потішити свою другу половинку чимось смачненьким.

Чудовим варіантом буде смачне печиво у формі сердечок. Такий десерт стане відмінним способом висловити свої почуття без слів.

Печиво на День святого Валентина – рецепт

Інгредієнти:

• 220 г вершкового масла;
• 100 г цукру;
• 60 г цукрової пудри;
• 1/2 ч. л. кориці;
• дрібка солі;
• 2 жовтки;
• 300 г борошна;
• 3 ст.л. джему

Як приготувати печиво на День святого Валентина:

1. Розм’якшене вершкове масло збийте в пишний світлий крем. Додайте цукор і цукрову пудру, збийте. Потім всипте корицю і сіль, ще раз збийте.
2. Додайте жовтки і перемішайте.
3. Потім всипте борошно і замісіть однорідне тісто.
4. Розкачайте тісто між двома листами пергаменту до товщини 4-6 мм і приберіть в холодильник мінімум на годину.
5. Потім виріжте печиво у формі сердечок, нанесіть в центр крапельку джему за допомогою кулінарного мішка.
6. Розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте печиво близько 10 хвилин. Готове печиво остудіть і за бажанням посипте цукровою пудрою.

Читайте також:

Пряники на День святого Валентина: рецепт з імбиром