Президент Ассоциации диетологов Украины, консультант по общественному здоровью Минздрава Украины Олег Швец рассказал, как наладить здоровый режим питания ребенка в период школьных каникул.
— Устраивая ребенку отдых от школьных дел, следует придерживаться определенных привычных правил. К примеру, следить достаточное количество сна и здоровый выбор пищевых продуктов. Ведь от этого зависит здоровье, — подчеркнула Швец.
Диетолог сформулировал десять советов, касающихся этой темы.
Почему дети трут глаза: врач назвал возможные причины и дал родителям шесть простых советовАдаптировать распорядок дня
Установите график приема пищи и соблюдайте его. Рутина необходима для детей, ведь она дает им чувство безопасности. Также можно ввести новые правила: например, “кухня не работает в определенные часы” или “дети (в соответствующем возрасте и при наличии необходимых навыков) готовят себе обед”.
Питательный завтрак
Утром цельнозерновые и богатые белком блюда хорошо насыщают и обеспечивают лучшую концентрацию, настроение и энергию. Хорошие варианты такого завтрака – яйца, несладкая каша, тосты из авокадо. Старайтесь избегать каш с сахаром/медом, бутербродов из белого хлеба, колбасы и плавленого сыра.
Используйте ланчбоксы
Это хороший прием, ведь он дает ребенку чувство свободы и независимости: когда он проголодается, может поесть, не обращаясь к взрослым. В то же время следует следить, чтобы блюда в ланчбоксе обеспечивали нужное ребенку количество, разнообразие и качество пищи.
Обеспечьте здоровые перекусы
На праздники готовят много разных вкусных угощений. Однако следует избегать сладких напитков, леденцов и еды, жареной во фритюре. Сведите их к минимуму, поскольку у них нет желаемой питательной ценности. Вместо этого содержат много сахара, жира и добавок. Такие продукты не улучшают самочувствие детей, приводят к плохому поведению и впоследствии могут вызвать заболевание.
Следите за потреблением воды
Дети часто забывают пить, особенно когда заняты игрой. Это может повлиять на их энергию и настроение, так что поощряйте пить воду чаще. Например, наполните бутылку воды утром и попросите ребенка допить до обеда. Затем наполните еще раз, во вторую половину дня.
Наслаждайтесь полезной едой всей семьей
Исследования показывают, что общий прием пищи за обеденным столом улучшает семейные и социальные связи. Используйте эту возможность для важных разговоров и принятия решений.
Привлекайте ребенка к приготовлению блюд
Один из лучших способов научить детей правильно питаться – быть на кухне всем вместе. Совместное приготовление разгоняет скуку и дает отличные результаты. Начать можно со вкусной домашней выпечки. Дети постарше могут попытаться самостоятельно приготовить любимое или новое блюдо по рецепту.
Сделайте пищу менее обременительной
Есть много способов, чтобы еда стала более приятной для детей. Например, в отдельные тарелки положить рыбу, печеный картофель, овощи и т.д. Дети могут выкладывать на тарелке какую-нибудь картинку из ингредиентов пищи. Это позволит убрать давление на ребенка вокруг процесса питания и сделает его более интересным.
Перекус во время прогулок
Если вы собираетесь на каток, в парк или на прогулку по городу, заранее приготовьте еду и возьмите ее с собой. Таким образом вы избежите посещения заведений с фастфудом и сэкономите деньги. Бутерброды, овощные палочки, крекеры и сыр, вареные яйца – варианты, которыми можно накормить детей на импровизированном пикнике.
Позвольте себе отдохнуть
Вы также заслуживаете свободного времени и не стоит корить себя за передышку от кухни. Вместо этого можно заказать качественные замороженные блюда с хорошим составом, которые являются быстрой здоровой домашней альтернативой.