Арахисовая паста – полезный, вкусный и питательный продукт, который можно употреблять как взрослым, так и детям. Выбирая натуральную пасту и употребляя ее в меру, вы получите пользу от этого продукта без лишних рисков.
Но какие свойства этой пасты делают ее такой ценной для организма, какой ее состав, а когда стоит быть осторожным – читайте в нашем материале.
Арахисовая паста: польза
В 100 г арахисовой пасты содержится примерно 22 г белка. Это делает ее хорошим выбором для тех, кто ищет дополнительный растительный белок в своем рационе.
Также этот продукт богат мононенасыщенными жирами, которые полезны для сердца и сосудов.
Арахисовая паста богата витаминами группы B, витамином E, магнием, железом и фолиевой кислотой. Эти вещества помогают поддерживать здоровье нервной системы, улучшают состояние кожи и общее самочувствие.
Арахисовая паста: вред
Хотя арахисовая паста является достаточно питательной, у нее также есть свои минусы. Вот несколько факторов, которые стоит учесть перед ее употреблением:
Как и большинство ореховых паст, арахисовая является довольно калорийной, поэтому важно не злоупотреблять ею, особенно тем, кто контролирует свой вес.
Арахис является сильным аллергеном, и в некоторых случаях он может вызывать тяжелые реакции, даже анафилаксию. Людям с аллергией на арахис следует избегать этого продукта.
Некоторые торговые марки добавляют в пасту сахар, пальмовое масло и консерванты, что снижает ее пищевую ценность. Лучше всего выбирать пасту без дополнительных компонентов, изготовленную только из арахиса и соли.
Арахисовая паста: состав
В состав натуральной арахисовой пасты входят лишь арахис и, возможно, соль. Но питательные вещества этого простого продукта способны удивить:
- Белки. Важны для роста и развития мышечной ткани.
- Жиры: Около 50% состава арахисовой пасты – это жиры, но они полезны, в частности олеиновая и линолевая кислоты, которые поддерживают сердце и сосуды.
- Витамины и минералы. Паста богата витамином E, который является мощным антиоксидантом, и магнием, который помогает в снижении стресса.
Арахисовая паста для взрослых
Для взрослых арахисовая паста – отличное дополнение к рациону, особенно для активных людей.
Ее можно употреблять перед тренировками как источник энергии, а также для поддержания здорового уровня белка.
К тому же она отлично подходит для перекусов, когда нужен питательный продукт, который быстро утолит голод.
Арахисовая паста для детей
Арахисовая паста полезна для детей, ведь она богата витаминами и здоровыми жирами.
В то же время родителям следует убедиться, что у ребенка нет аллергии на арахис, а также выбирать натуральную пасту без добавления сахара и консервантов.
Употребляя арахисовую пасту в умеренных количествах, дети получат питательные вещества для развития и активности.
Интересные факты об арахисовой пасте
- Арахисовая паста стала популярной в США, но готовили ее еще древние ацтеки.
- А во время Второй мировой войны арахисовая паста считалась отличным источником белка, когда мясо было в дефиците.
- Американские астронавты брали арахисовую пасту на борт космических миссий, ведь она содержит много питательных веществ в компактной форме.
Чем полезен арахис: все о вкусном продуктеИсточник: healthline.com
Фото: Midjourney, лицензия Сreative Commons 4.0.