Лимонную кислоту добавляют как консервант в продукты и напитки. Обычно это не вызывает серьезных проблем. Однако в некоторых случаях организм может отреагировать неадекватно.
Можно ли есть лимонную кислоту и как она влияет на организм — в материале Факты ICTV.
Лимонная кислота: вред и польза
Кроме кулинарии лимонную кислоту используют в косметологии и медицине из-за ее полезных свойств:
- уменьшает риск образования камней в почках;
- помогает преодолеть боль и дискомфорт в горле;
- восстанавливает pH кожи и уменьшает пигментацию.
Несмотря на то, что лимонная кислота считается нетоксичной, она может навредить зубам и слизистой желудка, вызвать аллергию, раздражение кожи и глаз.
Побочный эффект лекарств, содержащих лимонную кислоту может привести к онемению конечностей, покалыванию, отекам, судорогам и даже изменению сердечного ритма.
Поэтому, отвечая на вопрос, можно ли есть лимонную кислоту, специалист рекомендует проконсультироваться с врачом.
Ведь вопреки определенным преимуществам лимонной кислоты, например антиоксидантным свойствам, слишком большое количество вещества или использование не по назначению может негативно влиять на организм.
Источник: Josh Axe