Команда ученых Немецкого диабетического центра (DDZ) в ходе исследования выяснила, что если в рационе завтрака традиционные яйца заменить горстью орехов, это может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, основной причины сердечных приступов, на 17%.
Выбор в пользу орехов
Более того, как отмечают исследователи, выбор в пользу орехов также снизил риск развития диабета на 18% и ранней смерти на 15%. Чтобы получить все эти преимущества для здоровья, ученые предлагают заменить яйца на примерно 25-27 г орехов.
При этом отмечается, что исследователи не пришли к выводу, что яйца следует полностью исключить из своего рациона как вредные для сердца. Многие эксперты подчеркивают, что необходимы дополнительные доказательства, чтобы сделать какие-либо выводы об их потреблении.
Анализ модных продуктов
В данном исследовании ученые провели анализ и некоторых модных продуктов, придя к выводу, что результаты не показали никакой пользы от замены, к примеру, рыбы и морепродуктов, на растительные варианты.
Кроме того, не было также никаких подтверждений и того, что замена молочных продуктов может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Мясо – особый случай
А вот что касается мяса, то результаты показали, что у людей, которые заменили 50 г обработанного мяса (эквивалент колбасы) бобовыми, чечевицей, нутом или фасолью, риск сердечно-сосудистых заболеваний был на 23% ниже.
Более того, риск упал до 27%, если они съедали от 28 до 50 г орехов вместо обработанного мяса.
Источник: BMC Medicine