Ученые Пенсильванского университета изучали роль сбалансированного питания в то время, когда человек борется с болезнью, в частности, гриппом и ОРВИ.
Исследователи доказали, что иногда мы недооцениваем важность своего рациона, когда болеем. К тому же, в это время аппетит существенно снижается.
Не хочешь есть — не хватит сил на борьбу с болезнью
На самом деле, правильное питание играет ключевую роль в нашем выздоровлении.
— Если даже не хочется есть, стоит понимать, что организм все же нуждается в питательных веществах для поддержания иммунной системы, утверждает диетолог Коллин Тьюксбери.
По словам специалиста, единственное, что надо учитывать, так это реакцию организма на болезнь и потребление пищи, у каждого она может существенно отличаться. Потребности организма в питании в большой степени зависят от типа заболевания.
Но есть одно общее требование для всех случаев: питаться малыми порциями и соблюдать баланс белков, жиров и углеводов.
Фрукты и овощи в рационе больного — важная составляющая борьбы с болезнью.
Суп, который лечит
Действительно лечебным блюдом в этой ситуации может быть куриный бульон или суп. Он обладает не только питательными свойствами, но и способностью разжижать слизь при респираторных инфекциях.
Гидратация остается важным элементом заботы о больном организме, особенно в случае потери жидкости. Вода, чай, морсы, даже кофе, но без кофеина, помогут в этом.
— Напитки с низким содержанием сахара способствуют поддержанию гидратации. Важность витаминов, в частности, C и D, для поддержания иммунной системы также неоспорима, — отмечает диетолог.
Добавки, например, цинк, могут сократить продолжительность некоторых инфекций, но их использование требует осторожности и консультации с врачом.
В конце концов, хотя пища и напитки не являются лекарствами, они могут существенно помочь в поддержке организма в его борьбе с инфекцией.
Источник: Pubmed