Жареный картофель – любимое блюдо многих, а что вы знаете о калорийности жареного картофеля? Его калорийность зависит от способа приготовления, использованного жира и дополнительных ингредиентов.
Сколько калорий в жареном картофеле и о его энергетической ценности – читайте в нашем материале.
Калорийность жареного картофеля на 100 граммов
Количество калорий в жареном картофеле варьируется в зависимости от метода приготовления:
- Без масла (на сухой сковороде или в современных приборах) – около 90-100 ккал.
- На подсолнечном масле – примерно 200-210 ккал.
- На сливочном масле – до 250 ккал.
- С добавлением бекона или сметаны – от 250 до 380 ккал.
Как правильно посчитать калорийность
Чтобы узнать точную калорийность жареного картофеля, учитывайте:
- Вид масла (подсолнечное, оливковое, сливочное масло).
- Соотношение картофеля и жира (чем больше масла, тем выше калорийность).
- Дополнительные ингредиенты (бекон, лук, сыр и т. д.).
Пищевая ценность жареного картофеля
Кроме калорийности, жареный картофель содержит:
- Белки – 2-3 г на 100 г.
- Жиры – 10-15 г (в зависимости от количества масла).
- Углеводы – 20-25 г.
- Витамины и минералы: калий, магний, витамин C, группа B.
Как видим, жареный картофель – сытное и вкусное блюдо, но его калорийность может быть достаточно высокой. Если вы следите за фигурой, выбирайте минимальное количество жира или готовьте картофель в духовке. Употреблять в меру – главный секрет сбалансированного питания.
