Компот из винограда на зиму – отличная идея витаминного напитка который нравится и взрослым, и детям.
Простые рецепты виноградного компота на зиму с веточками и без них – читайте в материале.
Компот из винограда на зиму
Для этой заготовки подходят как темные, так и светлые сорта винограда. Однако учтите, что темный виноград придает напитку более насыщенный цвет и богатый вкус.
Сейчас смотрят
Ингредиенты на трехлитровую банку:
- виноград – 400-500 г
- сахар – 1-1,5 стакана
- лимонная кислота – 1/2 ч. л.
- вода кипяченая – 2,5 л
Приготовление:
- Виноград хорошо моем и откидываем на дуршлаг. Затем перекладываем в стерилизованную банку.
- Также в банку всыпаем сахар и лимонную кислоту.
- Воду доводим до кипения и переливаем в банку с виноградом.
- Банку с компотом из винограда сразу закатываем. Затем осторожно переворачиваем крышкой вниз и оставляем до остывания, накрыв одеялом или теплым полотенцем.
Если вы хотите приготовить компот из винограда с веточками, то рецепт останется почти таким же, но есть несколько нюансов, которые стоит учесть.
Компот из винограда на зиму с веточками
- Оставляя виноград на веточках, убедитесь, что веточки здоровые и не повреждены. Иногда на веточках могут быть остатки пыли или мусора, поэтому их также нужно тщательно промыть вместе с ягодами под проточной водой.
- Компот из винограда с веточками на зиму стоит простерилизовать. Трехлитровой банке напитка достаточно будет 20 минут стерилизации.
Читайте также:
Виноград на зиму, как оливки: рецепт вкусной закуски