Маринад для ребрышек в духовке: рецепт с соевым соусом и медом

Маринад для ребрышек в духовке с соевым соусом и медом придаст блюду непревзойденный вкус и аромат, который обязательно понравится вам и вашим гостям. Готовить его совсем не сложно, а вкус готового блюда – невероятный!

Свиные ребрышки в пикантном маринаде прекрасно подойдут для семейного обеда.

Как замариновать свиные ребрышки быстро и вкусно – читайте в материале.

Маринад для ребрышек в духовке: простой рецепт

Будет вкусно, если вместе с ребрышками запечь овощи и грибы: картофель, кабачки, баклажаны, сладкий перец, шампиньоны.

Ингредиенты:

• свиные ребрышки – 1 кг
• соевый соус – 1 стакан
• соль – 0,5 ч. л.
• мед – 2 ст. л.
• горчица – 1 ч. л.
• молотый черный перец – 0,5 ч. л.
• перец чили – щепотка
• растительное масло для смазывания противня – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Для маринада мед растворить в соевом соусе. Добавить соль, горчицу, молотый черный перец и перец чили.
2. Ребрышки промыть, слегка обсушить и нарезать.
3. Выложить ребрышки в миску, полить маринадом и перемешать.
4. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 3-5 часов.
5. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Выложить ребрышки.
6. Запекать в духовке при 180-190 °С 35 минут.

Подать свиные ребрышки на стол горячими, по желанию смазав соусом барбекю.

Читайте также:

Шашлык на пиве: рецепт приготовления пошагово

Фото: Midjourney, лицензия Сгеатіѵе Commons 4.0.