Креветки – это не только источник многих полезных питательных веществ, но и очень вкусный морепродукт, который можно приготовить многими способами.
И, безусловно, играет большую роль тот соус к креветкам, с которым их подают.
Итак, если вы ищете идеальный соус к креветкам в домашних условиях, ниже читайте некоторые из лучших вариантов, которые стоит попробовать.
Вариант 1
Как приготовить майонезный соус к креветкам
Прекрасно подходит к жареным или запеченным креветкам. Он сочетает в себе пикантный вкус чеснока с освежающим цитрусовым ароматом лимона.
Ингредиенты:
- майонез (можно из аквафабы) – 120 г
- чеснок – 1 зубок
- сок лимона – 1 ч. л.
- горчица крепкая – 0,5 ч. л.
Приготовление:
Соединяем и перемешиваем предложенные ингредиенты. Подаем соус охлажденным.
Вариант 2
Томатный соус к креветкам: рецепт с базиликом
Томаты и свежий базилик – классический вариант. Он имеет богатый аромат и вкус, который прекрасно подходит к нежному мясу креветок.
Ингредиенты:
- томатный соус или густое пюре свежих томатов – 5 ст. л.
- листочки базилика (нарезанные) – 2 ст. л.
- соль, молотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
К томатному пюре добавляем специи и нарезанный базилик. Перемешиваем. Охлаждаем.
Вариант 3
Как приготовить соус к креветкам с йогуртом и зеленью
Этот легкий соус идеально подходит для креветок, которые приготовлены на гриле.
Ингредиенты:
- йогурт натуральный густой – 5-6 ст. л.
- чеснок – 1-2 зубчика
- укроп или петрушка – 3 веточки
- соль, молотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
Зелень нарезаем на кусочки. Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем все к йогурту, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Вариант 4
Соус к креветкам с соевым соусом
Этот дип придаст им нежную приятную сладость и пикантный вкус.
Ингредиенты:
- соевый соус – 0,5 стакана
- мед – 1 ч. л.
- чеснок – 1 зубок
- корень имбиря свежий натертый – 1 ч. л.
- зеленый лук – 3-4 перышка
Приготовление соуса к креветкам:
В стеклянной баночке соединяем соевый соус, мед, пропущенный через пресс чеснок, тертый имбирь, мелко нарезанный зеленый лук. Банку накрываем крышкой и хорошо взбалтываем.
Благодаря правильному соусу вы сможете насладиться непревзойденным вкусом этих морских деликатесов и сделать обед или ужин незабываемым!
Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.