Сельдь в майонезе – это быстрое в приготовлении и очень аппетитное блюдо. Благодаря пикантному сочетанию сельди, лука и кремовой текстуры майонеза эта закуска подходит как для обычного ужина, так и для праздничного застолья.
Дополнительный плюс этого блюда – минимум ингредиентов и времени на приготовление.
Селедка в майонезе: рецепт
Почему стоит попробовать рецепт сельди в майонезе – закуска легко готовится, имеет насыщенный вкус и позволяет экспериментировать. Если добавить немного горчицы к майонезу или предварительно маринованный лук, блюдо приобретет невероятный вкус.
Ингредиенты для сельди в майонезе:
- сельдь – 1 шт.
- луковица (крупная) – 1 шт.
- майонез – 4 ст. л.
- сок свеклы – 1 ч. л. (для приятного цвета)
Как приготовить сельдь в майонезе:
- Нарежьте луковицу тонкими полукольцами или кольцами. Для более нежного вкуса можно замариновать лук в уксусе. Смешайте горячую воду, уксус и щепотку сахара, окуните кольца на 15 минут.
- Сельдь разделите на филе и нарежьте на кусочки.
- Для соуса в майонез добавьте немного сока свеклы. Это улучшит цвет и придаст легкий аромат.
- В миске соедините лук с сельдью и заправьте майонезным соусом.
- Переложите сельдь в майонезе в пищевой контейнер, накройте крышкой и поместите в холодильник на ночь.
С чем подать сельдь в майонезе – с отварным картофелем! Это классический дуэт, который подчеркнет нежный вкус сельди.
Сельдь в майонезе – это универсальное блюдо, которое всегда вызывает аппетит. Попробуйте ее приготовить по нашему рецепту и удивите своих родных и гостей. Приятного аппетита!
Селедка под шубой – рецепт и порядок слоев