Начало мая у многих ассоциируется с походом на природу и приготовлением шашлыков. Однако в условиях войны не лучшая идея собираться компаниями в лесах и парках. В то же время любимое блюдо можно приготовить дома в духовке.
Как приготовить шашлык в духовке?
Ингредиенты
- 2 луковицы
- 30 г уксуса
- 1 ч. л. сахара
- вода
- 1 кг свинины
- соль
- перец
- приправа к шашлыку
- 15 мл масла
Читайте также:
Как пожарить вкусный шашлыкПриготовление
Сейчас смотрят
- Лук нарезать полукольцами, подавить, чтобы сок вышел. Влить уксус и всыпать сахар, перемешать и помять. Залить водой, накрыть пленкой и оставить мариновать на час.
- Мясо нарезать кусками, добавить специи и растительное масло, перемешать. Желательно оставить мариноваться на ночь. Можно сделать заранее вместе с луком, ночь промариновать и на следующий день готовить.
- В рукав для запекания выложить лук, сформировать подушку для мяса. На лук выложить мясо. Выпекать 1-1,5 часа в духовке при температуре 180 градусов.
Источник: Alexandra Kozak