Картофельное пюре — это то блюдо, которое нравится многим. Мягкое, нежное, со сливочным вкусом… Но что приготовить к пюре, чтобы обед или ужин был не только сытным, но и интересным?
Мы привыкли к стандартным котлетам или сосискам, но есть еще много интересных вариантов, которые стоит попробовать.
Рассмотрим, что приготовить к пюре из мяса и других вкусных и полезных продуктов.
Что приготовить к пюре быстро и просто
На самом деле идей много, потому что пюре — это идеальная основа для многих блюд. Можно комбинировать его с мясом, рыбой, овощами или даже яйцами, создавая новые интересные блюда каждый день.
Стандартные варианты, такие как котлеты, битки или сосиски, всегда остаются актуальными, но не бойтесь экспериментировать с нестандартными сочетаниями.
Что приготовить к пюре из мяса
- Безусловно, котлеты и фрикадельки с подливкой — это первое, что приходит на ум, когда думаем о гарнире к пюре. Их можно приготовить из говядины, свинины, курицы или даже рыбы. Но, если хочется немного разнообразить этот вариант, попробуйте добавить в фарш нарезанную зелень укропа или петрушки, шампиньоны или немного тертого твердого сыра.
- Другой классический вариант — запеченное или жареное мясо или птица. Стейк, отбивные или запеченная курица всегда хорошо сочетаются с пюре.
- Если хочется чего-то более хрустящего и сочного, отбивные в панировке или шницель — это то, что нужно. Главное — не пережарить, чтобы остались сочными.
- Если настроение на что-то простое, попробуйте обжарить сосиски, сардельки или колбаски на электрогриле или сковороде. Можно выбрать охотничьи, с сыром или с различными специями — все они прекрасно подходят к пюре.
- А как насчет аппетитных куриных крылышек? Запеченные в духовке или жареные на гриле, они создадут отличный контраст к нежному пюре.
Куриные крылышки с привкусом апельсинаЧто можно приготовить к пюре из овощей
- Тушеные овощи — это не только полезный вариант, но и вкусный. Они добавляют блюду легкости и красок. Сделайте рагу из кабачков, моркови, баклажанов, болгарского перца или даже грибов. Можете добавить томатный соус или сливки для более насыщенного вкуса.
- Грибы тушеные с овощами в сливочном соусе — это нежность в каждом кусочке. Можно добавить немного чеснока и свежей зелени для более яркого вкуса.
- Если вы придерживаетесь диетического питания, приготовьте на пару любые овощи по вашему вкусу (брокколи, цветная капуста, болгарский перец и другие). Овощи, запеченные в духовке — также то, что надо. Морковь, брокколи, цветная капуста, сладкий перец, слегка политые оливковым маслом с чесноком и специями, становятся отличным дополнением.
- Если хочется добавить блюду пикантности и необычного вкуса, обжарьте тонко нарезанный лук, а в конце приготовления добавьте по вкусу сахар, соль и перец. Получится аппетитно и красиво.
Рецепт тушеных баклажанов на сковородеЧто можно приготовить к пюре: другие идеи
- Рыба, особенно запеченная или приготовленная на пару, прекрасно сочетается с картофельным пюре. Лосось, треска, минтай, хек, скумбрия или даже щука создают легкое и одновременно полезное блюдо. А если добавить совсем немного сока лимона и свежих трав, вкуснота получится невероятная.
- Нестандартный, но интересный вариант — блюда из яиц. Яичница с беконом или нежный омлет с сыром — это быстро, просто и вкусно. Такой вариант на завтрак к пюре отлично подходит, когда нет времени на сложные блюда, но хочется что-то сытное и аппетитное.
- А как насчет жульена? Это еще та вкуснятина, которая сделает ваш обед или ужин праздничным и аппетитным.
Как приготовить жульен: классический рецепт в духовкеФото: Midjourney, лицензия Сreative Commons 4.0.