Мы знаем, что приготовить с какао, чтобы прохладный вечер стал уютным и приятным. Попробуйте эти оригинальные рецепты, вам понравится!
Какао-флип
Этот напиток получается густым и насыщенным, с легкой пенкой и богатым шоколадным вкусом.
Ингредиенты:
- яичный желток – 1 шт.
- какао – 2 ст. л.
- сахар – 3 ст. л.
- сливки – 150 мл
- вода – 150 мл
Приготовление:
- Желток хорошо взбить с сахаром.
- Развести какао горячей водой, добавить сливки и слегка взбить.
- Влить немного горячего какао в яичную смесь, хорошо перемешать. Добавить остальное какао и еще раз взбить.
- Напиток разлить в чашки и подать горячим.
Горячий мокко с ванилью
Этот мокко с нотками ванили идеально подходит для любителей кофе и какао в одном напитке.
Ингредиенты:
- какао – 1 стакан
- сахар – 1 стакан
- растворимый кофе – 1/4 стакана
- ванильный сахар – 1 ст. л.
- молоко – 6 стаканов
- сливки – 2 стакана
Приготовление:
- В большой кастрюле смешайте какао, сахар, кофе и ванильный сахар с 1 стаканом воды. Поставьте на медленный огонь, пока ингредиенты не соединятся.
- Постепенно влейте молоко и сливки, разогрейте, но не доводите до кипения.
- Взбейте венчиком для легкой пены.
- Затем разлейте в стаканы или чашки и подайте к столу.
Густое какао с корицей на топленом молоке
Теплый напиток с корицей создает невероятный аромат и согревает лучше одеяла.
Ингредиенты:
- топленое молоко – 180 мл
- какао – 2 ч. л.
- крахмал кукурузный – 1/2 ч. л.
- сахарная пудра – 1 ч. л.
- корица – щепотка
- соль – щепотка
- вода – 20 мл
Приготовление:
- Смешайте какао, сахарную пудру, корицу, крахмал и соль.
- Добавьте немного горячей воды и перемешайте до однородной густой массы.
- В горячее молоко влейте смесь и доведите, помешивая, до кипения. Проварите еще 3 минуты.
- Перелейте в чашку и украсьте тертым шоколадом или корицей.
Для большего аромата можно добавить щепотку мускатного ореха или ванильный сахар по вкусу.
Банановое какао
Этот напиток имеет легкую банановую сладость и чрезвычайно кремовую текстуру.
Ингредиенты:
- бананы – 2 шт.
- какао – 3 ст. л.
- молоко – 500 мл
- сахар – 2 ст. л.
- ваниль – щепотка
- взбитые сливки – для подачи
Приготовление:
- Бананы перетереть в пюре любым удобным способом.
- Подогреть молоко, всыпать какао и размешать до растворения.
- Добавить банановое пюре, сахар и немного ванили, хорошо перемешать.
- Напиток снять с огня, разлить в чашки и украсить взбитыми сливками.
Молочный коктейль с какао и ягодами
Сочетание ягод и какао делает этот коктейль ярким и неповторимым.
Ингредиенты:
- молоко – 2 стакана
- какао – 4 ч. л.
- сок по вашему вкусу – 1/2 стакана
- вишня или другие ягоды – для украшения
- сахар – 4 ч. л.
Приготовление:
- Взбить теплое молоко, какао, сахар и сок в блендере.
- Разлить в стаканы, добавить ягоды и подать к столу.
Все эти рецепты можно немного менять под ваши предпочтения. Добавляйте любимые специи, разное молоко или сливки. Надеемся, что эти напитки с какао сделают ваши холодные вечера теплее и слаще.
Фото: Midjourney, лицензия Сreative Commons 4.0.